怎么做披萨

比萨怎么做好吃

提起比萨，想必大家都不陌生，经过炽热的烤炉烘焙出的比萨，色泽鲜艳，香气四溢，

外焦里嫩，让人欲罢不能。

那么，想要制作出美味的比萨有什么要点呢？

披萨主要的食材为牛奶、酵母、小麦粉、比萨酱料，搭配海鲜、榴莲、牛肉、鸡肉、培

根、蘑菇等馅料就可以制作成香喷喷的比萨了。制作时，比萨面饼中加入牛奶和面会让饼底

外层更加酥脆，内层更加松软。芝士是比萨的灵魂，想做出可口的比萨，马苏里拉芝士是必

不可少的原料之一，选择上等的马苏里拉芝士，会让比萨拉丝更长，不易断。这样的比萨才

能够让品尝的人齿颊留香，无限满足。

不过比萨的制作说简单也简单，说难也难，因为所使用的蔬菜配料种类较多，有些原料

一定要先加工或去除水分后再制作，譬如海鲜及水分过多的蔬菜，这样做出的比萨馅料才会

和面饼、调料的味道相融合，蔬菜的水分才能被芝士吸收，奶酪也不会被烤太干导致起层脱

落。还有一定要舍得放芝士，因为芝士量少了拉丝效果一定不会好，会影响整体的口感。

所以说制作比萨也是个技术活，的确，制作好吃的比萨需要摸索和尝试。如果尝试失败

或者嫌自己制作比萨太复杂或者做出的不对胃口还是去专门的比萨店吃制作好的比萨吧，价

格适中，而且选择也多。说到这里就不得不提到尊宝比萨，比萨系列就多达十余种口味，使

用的原料是进口美加小麦面粉、安佳马苏里拉进口芝士、马来西亚招牌苏丹王D24黄金榴

莲果肉等上等食材，经过专业的烤制方法，烤出的比萨香甜可口，唇齿留香，还有意面、焗

饭、小吃、饮品等多种选择，满足不同食客的需求，而且价格实惠亲民，符合市场需求。

正是因为上等的食材和高品质的制作水准，让尊宝比萨越来越受欢迎，所以以后当自己

做的比萨满足不了需求时，不妨去专业的比萨店里体验一番。