怎么做疙瘩汤

厨房美食菜谱：孙小菜的疙瘩汤的做法

疙瘩汤是我家比较常做的一种面食，因为有面有汤，制

作简单。

食材

主料：

面粉200g

水

木耳5朵

胡萝卜50g

紫甘蓝50g

红黄彩椒2个

黄瓜丝5g

西红柿5g

步骤

1.准备好面粉，把水龙头开到滴水的程度。

2.在水龙头滴水的情况下用筷子迅速搅拌面粉，直到

把面粉全部搅拌成小碎面颗粒。

3.把家中各种色彩斑斓的蔬菜七切碎准备。

4.烧开水先放入面疙瘩，待再次开锅后，将各种蔬菜

放入，等待再次开起出锅。

5.好了，一碗营养丰富，色彩斑斓的疙瘩汤就做好了，

敬请享用。

小贴士：做疙瘩汤，最主要的一定要把疙瘩做好，所

以滴水的速递一定要慢，用筷子迅速搅拌，以免成团、成块。