鹿茸的吃法

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梅花鹿茸怎么吃呢？

梅花鹿茸其实保健价值是比较高的，可以起到很好的滋补壮

阳功效，但是也要了解正确的吃法，例如鹿茸泡酒，或者是用鹿

茸磨成粉之后用酒或者是盐水冲服，都是比较方便的。

★1、鹿茸泡酒：药酒是中国的一大传统，将药物泡进白酒

中，药物的精华渗入酒中，酒有助于行气作用，药物作用便很快

发挥，行至全身。鹿茸同样可以入酒，将鹿茸片加入50度以上

的白酒浸泡一段时间之后，就可以饮用。还可以根据需要，加入

其它药材一起浸泡。许小姐透露了一个小秘籍，泡酒的鹿茸一定

要用生切片，这样的药酒更有效果。

★2、鹿茸做菜：食疗是保健强身的一大方法，鹿茸这样的

滋补品就是一大很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它药材加入

鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的

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滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式

中。

★3、鹿茸磨粉：如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种

方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉

之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。

★4、煎煮药粥:保健和食疗性质的药粥，在我国流传已久。

早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的

指导下，以鹿茸、人参为主，配合其它滋补性药物，与米谷配伍，

再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食

疗方法。

★5、散剂吞服:鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或到药

店购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭

容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可

以直接将粉剂放在口中，以其它药液、粥饮或温开水冲服。

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