早餐粥

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银耳早餐粥

粥，是我们國家普通百姓最喜欢的食物之一，它源于我国上千年

传统式美食文化，从古至今，粥就深受大家的钟爱和高度重视。喝汤

有很多益处，不但能滋润胃肠滋养皮肤，并且喝汤不容易提升消化道

的压力，更不容易造成人体肥胖症。针对消化吸收作用不太好的老年

人和小孩来讲，粥便是最好是的食材。

一、白木耳早餐粥作法

作法一

原材料：圆糯米1杯，白木耳9克调味品老冰糖150克，水8杯

作法

1、白木耳用凉水侵泡1钟头让它胀开，切除根处相互连接一部

分后清洗。

2、圆糯米清洗，放水8杯侵泡20分钟，移到灶火上烧开，改文

火先煮10分钟，再添加白木耳同煮至小米粒酥烂。

3、添加老冰糖调料，煮到老冰糖溶化，翻拌就可以歇火盛出服

用。

做的二

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原材料：檽米适当，莲籽适当，大枣适当，白木耳适当，老冰糖

适当

作法：

檽米、莲籽清理干净，侵泡1钟头;无籽金丝枣侵泡三十分钟;白

木耳清洗，除掉根处淡黄色一部分，掰成小朵，侵泡十几分钟;锅中

加水，水滚沸后将檽米、稻米、莲籽放进锅中，火灾烧开，文火再次

煮20分钟;放进白木耳、金丝枣煮20分钟，再放进老冰糖煮至溶化

就可以。

二、吃银耳的好处

1.协助我们健脾养胃

日常生活，通常很多人都喜爱应用白木耳来煮汤喝，那样能够具

有清热解毒利胆的作用。另外，白木耳也算得上一种滋补养生的药物，

它也有滋补养生不油腻、健脾胃的作用。有利于我们睡眠，提高我们

的头脑、滋阴、清热解毒润肺。还能够与人参鹿茸一起吃，能够做

到更强的食补功效。

2.提升身体的免疫能力

能够避免我们身体的钙流失，对我们的发肓也是有一定的协助。

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并且白木耳里边带有丰富多彩的硒等营养元素，它能够协助我们的

人体提高抵抗肿瘤的免疫能力。

3.协助我们肝脏祛毒

若是我们常常的服用白木耳，那麼能够非常好的改进我们肝脏

的祛毒作用。肝脏对我们人体的功效能够说成显而易见的。所以说，

日常生活多吃一些白木耳是有协助的。

4.防止便秘

白木耳里边带有很多的维他命，能够协助我们消化吸收，进而

避免便秘的状况。另外，它还可以润化肠胃而且刺激性大便，便秘

的人不妨一试。

5.提高我们的免疫能力

白木耳里边带有银耳多糖，它能够协助身体增加免疫力，另外

也有利于我们造血机能的健全。