花甲怎么炒

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花甲肉的做法都有哪些？

花甲就是我们平时饮食当中的一种食材，它具有滋阴明目，

化痰的功效，属于海鲜的一种，那么他的做法，都有哪些呢？下

面就为大家分享一下，插画，炒花甲肉的做，的具体做法一起来

看吧！

食材主料:花甲250g

辅料:油适量,盐适量,青辣椒适量,红辣椒适量,洋葱适量,

蒜适量,姜适量,小葱适量,生粉适量,

步骤

1.将花甲洗净，放入锅里烧开，同时要放入姜片和蒜片

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2.等花甲煮至壳全部打开即可，把花甲肉取出洗净，壳去掉

即可

3.准备适量生粉兑水，作勾芡用

4.准备适量洋葱，青椒，红椒切成丝，小葱切段

5.准备适量蒜片，姜丝

6.热锅，放入蒜和姜爆香

7.将青椒，红椒，洋葱放入爆香

8.等配菜炒出香味后，放入花甲肉同炒约1分钟

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9.放入适量盐炒均匀

10.进行勾芡

11.起锅装盘即可小贴士花甲因为里面有泥沙杂物，可以用

开水煮使它的外壳打开，再清洗。花甲把肉取出来，可以让肉更

易吸收配菜的香味和辣味，吃起来更香。

通过上面的分享，你对如何制作发酵乳是不是有了一定的了

解了，那么在今后的饮食当中，如果你喜欢这款美味的食材的话，

那么就不妨按照下面的方法，多加尝试一下吧！