鸡肝粥

如果是贫血的话可用以下方法治疗

（l）猪肝粥取猪肝150克洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水并放

入葱,姜,盐等调味品,共煮成粥.此方源于民间经验,宜温热空腹眼食,早晚各1次.具有养血明

目,益气补肝功效.适用于气血虚弱型贫血,对瘠眼,夜育症等亦有一定疗效.

（2）鸡汤粥取母鸡1只去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用取原汁鸡汤100

克并100克洗净粳米,加适量清水煮粥,大火煮沸,小火熬稠即可.此方源于民间经验.具有补

肝养肾,明目补血功效.适用于气血两虚型贫血患者.症见心悸气短,头晕目眩,舌红首白,四

肢无力,面色苍白等.

（3）鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块；将小米50克洗净入锅,加入适量豆豉及生姜片

煮粥；水沸时加入鸡肝,快熟时放入盐,味精等调味,再煮至粥熟.宜温热眼含,日服1剂,常食为

佳,具有养血明目,补肝养胃功效.实用于肝血不足.头晕眼花及夜盲症患者.

（4）蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血,加清水,食盐适量,隔水蒸熟.放入15毫升黄酒,再蒸片

刻即可.此方源于民间经验,宜饭后食用,每日I剂,连食5日为l疗程,具有益血养肝补肾益气

功效.适用于肝肾明虚型贫血.症见舌红少苔,头晕耳鸣,睡眠多汗,牙龈出血,手足心热等.

（5）猪血粥取猪血100克放入开水中稍煮片刻,捞出切成小块；再新鲜菠菜250克洗

净放入开水中烫3分钟,捞出切成小段；将猪血块,菠菜及50克洗净的粳米共人锅中,加适量

清水煮粥,粥熟后放入适量食盐,昧精,葱,姜调味即可.宜温热服食,作早晚餐.具有润肺养血,消

烦去燥功效.适用于贫血及痔疮便血,老年便秘等症.

（6）蜂蜜桑葚膏将鲜桑葚1000克洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜25克熬至稠厚,

冷却贮藏备用.日食2次,每次取10?15克以者水冲服,连眼半月为1疗程.具有补肝肾,润五脏,

养气血Z效.适用于肝肾阴虚型贫血.症见头晕耳鸣,舌红苔少,手足心热等.

（7）阿胶大枣粥；取阿胶10克捣碎；大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥,快熟时放入

阿胶及适量白砂糖,再煮片刻即可.此方源于《寿也青编入直温效服食,早晚餐备食1剂.具有

滋阴润肺,补肝纳血,止血安胎功效.适用于晕眩心悸,虚劳咳嗽,贫血面黄,尿血便血等症.