营养教育

大班饮食与营养教育活动教案

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大班饮食与营养教育活动教案

2011491128陈璐

设计意图：

现在的家庭生活条件好了，很多家长反映孩子在家很挑食，遇见自己喜欢吃的

东西，不管有没有营养，使劲吃；可是遇到自己不喜欢吃的东西，不管家长怎

样劝说，决不会张嘴。这次活动主要是让幼儿知道哪些食物吃了有益健康，哪

些食物吃多了对身体无益，并了解营养宝塔的结构，知道要合理摄入各种食

物。

活动目标：

1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；

2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸

取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。3、培养幼儿养成不挑

食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

活动准备：

1.附有故事图片的PPT一份

2.各种食物的贴纸和快餐盘，以及若干笑脸贴纸

活动过程：

①老师出示图A.三只小熊图片

教师操作图片讲述故事——

森林里有三只小熊

教师提问：这三只小熊一样吗什么地方不一样

（颜色、胖瘦不一样。）

教师提问：为什么一个胖、一个瘦、一个不胖也不瘦？

（启发幼儿说出专吃荤菜，不吃素菜，容易发胖；只吃素菜，不吃荤菜长得

瘦；不挑食，样样吃最好。）

教师操作图片讲述故事——

是不是这样呢？我们请三只小熊来告诉大家

“我是小白熊。我爱吃肉、爱吃鸡，还有甜牛奶，就是不喜欢吃素菜，才这

么胖。”

“我是小黄熊。我不吃肉、不吃鸡，只吃一点点菜，妈妈老说我挑食。”

“我是棕熊。我呀，不挑食，不偏食，荤菜素菜样样吃，身体健康人人

爱。”

教师提问：小白熊为什么会那么胖？

（因为它不吃蔬菜，只吃肉。）

教师提问：小黄熊为什么会那么瘦？

（因为它只吃蔬菜，不吃肉。）

教师提问：你觉得那只小熊更漂亮？你愿意做哪只小熊呢为什么

③

教师操作图片讲述故事——

不健康，他们都在想：“怎样才能像棕熊那样漂亮呢？”于是他

们决定去请教小棕熊

④老师出示图C：小棕熊的营养宝塔

小棕熊拿出妈妈送给他的营养宝塔，对小白熊和小黄熊说每天吃

的东西就像宝塔一样，最底层的要多吃，最上面一层要尽量少吃。让

我们一起来看看吧。

教师提问：我们每天吃的最多的是什么（谷类食物）

这些食物包括什么（米饭、馒头、面包等）

教师：这些是粗粮做的食物，吃了就会有力气。

教师提问：排在第二的是什么（蔬菜和水果）

教师：多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。

教师提问：接下来又是什么（牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多）

教师：这些食物可以让我们变的更聪明更结实。

教师提问：吃的最少的是什么（油炸食品、碳酸饮料等）

教师：吃到最少的应该是糖和油炸食品，这些食物多吃会让人肥

胖，而且吃

教师小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少；鸡肉鱼是和豆

奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

④游戏：制定健康的食谱

看了营养宝塔，我们知道了哪些应该多吃，应该有一个合理的膳食搭

配，那现在小朋友们来为他们制定一份健康的食谱，好吗？

盒子里有许多食物贴纸，你想让两只小熊吃什么，就在食谱上贴什

么。

老师提出具体的要求：

（1）每人选择5种食物。

（2）要求按照营养宝塔合理搭配。

2、提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养食谱。

选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于

健康，给设计合理的健康食谱贴上笑脸。

活动延伸：

鼓励幼儿回家同爸爸妈妈一起制定家庭一周食谱。