炖茄盒

炖茄盒的做法是怎样的

关于《炖茄盒的做法是怎样的》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

四季豆是我们日常生活较为普遍的一种蔬菜水果，可是茄子

的吃法是非常多的，在其中茄盒便是我们很多人都喜欢吃的一种

食材，可是我们平常品尝到的茄盒全是煎炸的或是煎煮的，那样

吃起來一直会感觉非常的油腻感，可是炖茄盒就能减轻那样的问

题，并且又有非常丰富的营养成分，做起來也是非常简单便捷，

下边一起了解一下炖茄盒的做法是如何的。

茄子的吃法荤素搭配两相宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可煎

炸、拌凉菜、熬汤。吃四季豆最好是不必削皮，由于茄子皮里边

带有维他命B，维生素b2和维他命C是一对好伙伴，维他命C

的新陈代谢全过程中需要维生素b2的适用，带皮吃四季豆有利

于推动维他命C的消化吸收。

与茄子同食，茄子有消除疲惫、净心清目、养血补肾壮阳、

防衰老功效。而四季豆具备去痛活血化瘀、清热解毒消肿、解痛

有利排尿及避免血管破裂、平血压、止咳化痰血等作用。二者

配搭服用，是心血管疾病人的理想化菜。

防紫癜与肉同食，可补血补气，平稳血压，还可防止紫癜。

炖茄盒的做法

主要材料

300g四季豆

100g饺子馅

50g香莱

调料

适当油

适当盐

适当花椒面

适当八角

制做流程

1饺子馅加葱段、盐、生抽、白胡椒粉、味精。

2搅拌均匀成饺子馅。

3四季豆清洗，切割成连刀头。

4把饺子馅夹在四季豆里。

5股票大盘里放干小麦面粉，把四季豆块蘸满干小麦面粉。

6锅中油烧后，放茄盒。

7把双面都煎至变黄。

8加适度的水、八角，炖至四季豆酸软就可以。

小提示

馅里放了盐了，再炖时不必加盐了。

能够适当的小量生抽。

食物禁忌

1、因为四季豆归属于寒性特性的蔬菜水果，因而，人体有消

化不良、非常容易腹泻、脾胃虚弱、大便糖稀病症的孕妇不应多

食。

2、孕妇在挑选四季豆的情况下，也应挑选新鮮四季豆。最好

是不必挑选老四季豆，非常是立秋后的老四季豆，带有较多茄碱，

对身体危害，不应多食。

3.忌与蟹棒一起吃。四季豆和蟹棒全是凉性食物，一起吃通常

会使胃肠觉得难受，比较严重时候造成腹泻，非常是脾胃虚弱的

人更应禁吃。[4]

4.四季豆寒性，针对非常容易长痱子、生疮疖的人能够多吃，

但脾胃虚弱、哮喘者不应多食。[

上边便是对炖茄盒的做法是如何的详细介绍，那样我们平常

在家里还可以制做出美味可口的炖茄盒，并且我们对茄盒的食用

方法又拥有一个新的掌握，可是在炖茄盒的全过程中我们一定要

把握好熟度，不必总熟度过大那样会使整道菜的样子并不是非常

的美观大方，因此熟度的把握也是非常关键的。