烤鱿鱼酱料的配方

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超大烤鱿鱼角怎么烤|烤鱿鱼怎么做

烤鱿鱼串，鲜香不油腻，加上海鲜酱和孜然粉来提味，那

么你知道鱿鱼要怎么烤吗下面给你分享一下烤鱿鱼的做法吧。

烤鱿鱼的食材准备

烤鱿鱼的做法教程

1.鱿鱼去皮后洗净，再均匀的在鱿鱼肚上两面都切开，两

边不要切断。

2.生姜片和黑胡椒粒

3.把生姜片塞进鱿鱼肚里

4.两面撒上黑胡椒粒

5.蚝油和鱼露按3比1调匀，准备橄榄油

6.鱿鱼放入碗里，两面均匀刷上酱汁腌制2小时

7.预热烧烤箱同时，把橄榄油均匀刷上鱿鱼两面

8.刚开始放入烤盘时候，鱿鱼收热后会卷曲，用牙签固定

一下就好

9.烤至过程再刷上适量酱料

10.两面烤熟即可

11.上桌

鱿鱼的营养价值

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1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有

效治疗贫血;

2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有

大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复

视力，改善肝脏功能;

3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

相关人群

一般人均能食用

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病

及肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。