HLS产品腌制配比表
品名半成品名称腌制批量0℃冰水鸡排粉盐川香酱
蜜
汁
酱
BBQ
制作
粉
滋补
腌料
包装
腿肉鸡腿肉
25片60克
150片350克(机腌)
鸡米花腿肉丁1000克50克
辣翅翅中+翅根
10对、
40对
100克
脆皮鸡块鸡块8块300毫升30克3克
胸肉、腿肉香鸡肉1袋（25片）300毫升20克5克
鸡腿
1个3克0．3克
2060克6克
鸡排大享大胸排
手扒鸡
脆皮全鸡
全鸡
1只10克3克
1件18只180克54克
秘制10对30克
30
克
板烧鸡腿肉鸡腿肉1000克160毫升15克75克25片
滋补鸡腿琵琶腿1袋20个100毫升6克50克20个
滋补鸡腿堡鸡腿肉1袋25片250毫升6．25克50克2
蜜汁川香酱150毫升温水100克
15
0
克
本文发布于:2023-03-08 21:45:10，感谢您对本站的认可！
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