土豆炖鸡肉的做法

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土豆炒鸡肉的家常做法

土豆炒鸡肉的家常做法一土豆炒鸡肉的材料

鸡块400g，土豆5个，大葱2个，姜茸1大匙，蒜茸1大匙，

小葱头1大匙，辣豆瓣酱1大匙，糖、胡椒粉、黑酱油适量

土豆炒鸡肉的做法

1、马玲薯去皮切块,泡水待用。

2、为了健康少油,这道料理我用了颠倒次序炒法,不但能带

出焦香味又省油。首先拿个不粘锅，大火烧热，记得要够热才加

进鸡块，把俩面都烧到焦焦香香，然后捞起备用。把锅里逼出的

鸡油用来煎马玲薯，依照以上作法俩面煎熟。

3、把马玲薯推至镬边,加入姜茸、蒜茸、小葱头爆香，然后

倒入大葱和辣豆瓣酱爆炒，再把鸡肉倒入炒均，加适量糖和黑酱

油调味，加入一大碗水煮滚后转小火焖至马玲薯软为止，上桌前

撒上胡椒粉拌均即可。

土豆炒鸡肉的家常做法二土豆炒鸡肉的材料

土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，

八角2个，少许糖

土豆炒鸡肉的做法

1.鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分(想要味

道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}土豆削皮切块

2.锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，

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翻炒至鸡腿变色后，在放土豆和八角翻炒几下，放盐，在放1到2

勺的生抽在翻炒，加少许糖，再放差不多盖过土豆鸡腿的水即可，

大火煮5-10分钟，转小火一直煮到用筷子插土豆能插进去，再大

火收汁即可装盘

土豆炒鸡肉的小诀窍

1.放水后大火煮土豆鸡肉的时间是要看你的土豆大小，小就

时间短点，大就煮的长的，一点要土豆熟了才行

2.加的水最好是开水，这样鸡肉好吃

3.大火煮的当中，不要总去搅，不要糊锅就行

土豆炒鸡肉的家常做法三土豆炒鸡肉的材料

鸡肉0.2kg，大土豆2个，洋葱1/4个，白菜花、绿菜花适

量，胡萝卜半根，油，盐，糖，鸡精，2汤匙黄油，2汤匙面粉，

l杯(cup)牛奶，1杯chee丝;

土豆炒鸡肉的做法

1，土豆去皮，切成小块。放锅中煮软，滤干水份碾成泥备用;

2，鸡肉切成片，放点盐糖和一小勺干淀粉，腌半小时;

3，除洋葱外所有蔬菜用开水煮软;

4，热锅放油放洋葱和鸡肉，炒熟;加入蔬菜混合备用;

5，调汁：用一小锅融化黄油，加入面粉搅拌一分钟后关火，

加入牛奶搅拌一会再开火，一直搅拌到汁变稠，关火。加入半杯

chee丝和一点盐(根据自己口味)搅拌均匀。

6，烤制：烤盘四周抹油，放入炒熟的鸡肉和蔬菜铺底，留1/3

空间，再均匀的倒入調好的汁，然后在鸡肉和蔬菜上面铺土豆泥，

再撒上半杯chee丝;

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7，放入180度烤箱烤40分钟左右，一直到表情金黄。

土豆炒鸡肉的家常做法四土豆炒鸡肉的材料

姜几片，蒜几颗，葱段，鸡肉(做好选用连皮带骨的)，土豆

切块，酱油，水。

土豆炒鸡肉的做法

1.用姜，蒜爆香锅，下鸡肉炒一小会儿。

2.把土豆，葱段加入锅内与鸡肉同炒，下一点点盐。

3.加水，一半多一点，不用淹过鸡肉，加盖。

4.时间自己按具体的看着办，差不多的时候，感觉土豆都熟

了就加酱油。

5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。

小诀窍

鸡肉选用连皮带骨的，炒出来之后又胶质的感觉，比较好吃。

土豆也会非常的入味，很家常，也很简单，很好吃。另外，我没

下鸡精

土豆鸡肉做法