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干炒黄豆窍门

更新时间:2023-03-08 20:00:27 阅读: 评论:0

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干炒黄豆窍门
2023年3月8日发(作者:销售部管理制度)

本文整理于网络,仅供阅读参考

红萝卜炒黄豆的做法

萝卜具有很多功效,而且萝卜中含有丰富的维生素,对人体

也是非常有益的。黄豆则是含有丰富的蛋白质,对人的身体也是

很不错的。那么红萝卜炒黄豆也是一道常见的菜肴,吃过的朋友

肯定都知道其中的美味,但是没有吃过的朋友也可以在下面的步

骤中学做看看。下面我们就来介绍下红萝卜炒黄豆的具体做法吧。

萝卜干炒黄豆的第一种做法

材料

黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺。

做法

1、萝卜干洗净切成丁备用;

2、热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒。

3、加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可。

萝卜干炒黄豆的第二种做法

食材

面团材料

面粉400克、水300克

馅料材料

猪肉馅420克、大葱粗的一根约200克、姜末少许、盐3.5

克、鸡精1茶匙、老抽7ML、生抽5ML、香油7ML、料酒5ML、食

用油20ML、王守义十三香1/4茶匙、鸡蛋一个。

做法

本文整理于网络,仅供阅读参考

1、面粉慢慢加入水搅拌后揉成光滑的面团,盖上盖松醒20

分钟以上;

2、肉馅加入一个全蛋液朝一个方向搅拌均匀;

3、切成末加入肉馅中;

4、中依次加入姜末,盐,鸡精,老抽,生抽,香油,食用油,

料酒,十三香后顺时针搅上劲儿;

5、醒好的面团分成三份,加薄面揉好;

6、取一个面团擀成大片,不要太厚;

7、取三分之一的肉馅放在擀好的薄片上,涂抹均匀,四周边

缘留出一厘米宽;

8、以中心为点切开半径长的口后,逆时针或顺时针方向卷成

三角状;

9、将卷好的三角状擀薄(因为擀时里面的馅要向外挤,所以

上面涂抹时要将边缘留出一厘米);

10、如图14、平底不粘锅烧热,涂一层油(不用太多);

11、将肉饼烙入锅中盖上盖中小火烙约三分钟后煎黄翻面,

继续烙上约三分钟,待表面鼓起后证明已熟,可以取出;

12、烙好的肉饼取出切块食用即可。

以上就为大家介绍到这里,希望对其中的步骤大家能一步一

步来,想必做出的食物肯定是又好吃又好看。如果大家对此道菜

还有什么不知道的地方,可以搜素相关的文章来看看,其实做菜

的过程很重要,只要我们认真对待,肯定是可以做好的。

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