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红萝卜炒黄豆的做法
萝卜具有很多功效,而且萝卜中含有丰富的维生素,对人体
也是非常有益的。黄豆则是含有丰富的蛋白质,对人的身体也是
很不错的。那么红萝卜炒黄豆也是一道常见的菜肴,吃过的朋友
肯定都知道其中的美味,但是没有吃过的朋友也可以在下面的步
骤中学做看看。下面我们就来介绍下红萝卜炒黄豆的具体做法吧。
萝卜干炒黄豆的第一种做法
材料
黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺。
做法
1、萝卜干洗净切成丁备用;
2、热锅入油,油温后下黄豆仁煸炒1分钟,然后下罗卜干煸炒。
3、加入少许清水,调入白糖,中火煮2分钟,出锅装盘即可。
萝卜干炒黄豆的第二种做法
食材
面团材料
面粉400克、水300克
馅料材料
猪肉馅420克、大葱粗的一根约200克、姜末少许、盐3.5
克、鸡精1茶匙、老抽7ML、生抽5ML、香油7ML、料酒5ML、食
用油20ML、王守义十三香1/4茶匙、鸡蛋一个。
做法
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1、面粉慢慢加入水搅拌后揉成光滑的面团,盖上盖松醒20
分钟以上;
2、肉馅加入一个全蛋液朝一个方向搅拌均匀;
3、切成末加入肉馅中;
4、中依次加入姜末,盐,鸡精,老抽,生抽,香油,食用油,
料酒,十三香后顺时针搅上劲儿;
5、醒好的面团分成三份,加薄面揉好;
6、取一个面团擀成大片,不要太厚;
7、取三分之一的肉馅放在擀好的薄片上,涂抹均匀,四周边
缘留出一厘米宽;
8、以中心为点切开半径长的口后,逆时针或顺时针方向卷成
三角状;
9、将卷好的三角状擀薄(因为擀时里面的馅要向外挤,所以
上面涂抹时要将边缘留出一厘米);
10、如图14、平底不粘锅烧热,涂一层油(不用太多);
11、将肉饼烙入锅中盖上盖中小火烙约三分钟后煎黄翻面,
继续烙上约三分钟,待表面鼓起后证明已熟,可以取出;
12、烙好的肉饼取出切块食用即可。
以上就为大家介绍到这里,希望对其中的步骤大家能一步一
步来,想必做出的食物肯定是又好吃又好看。如果大家对此道菜
还有什么不知道的地方,可以搜素相关的文章来看看,其实做菜
的过程很重要,只要我们认真对待,肯定是可以做好的。
本文发布于:2023-03-08 20:00:26,感谢您对本站的认可!
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