四季豆简笔画

干煸四季豆最简单做法

文章导读

干煸四季豆是一道新鲜上市的时候，我们要多吃一些四季豆，因为四季豆软

软嫩嫩的，而且非常的清脆是不错的一道蔬菜，很多喜欢吃清淡的朋友都可以使用，一般

四季豆在平时的使用方法非常广泛，比较常见的是干煸四季豆，不仅做法简单，营养价值

也高，而且很有益于吸收，对促进人体健康有帮助。

干煸四季豆

材料四季豆1斤，干辣椒，蒜头多一些

做法步骤1：四季豆洗净，去两头，把筋撕掉，然后沥干水分，一定要干，不然炸四季

豆的时候会有油溅出来的，很危险的。

步骤2：锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆，大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即

捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸

透了。

步骤3：把四季豆捞出后，把锅中多余的油，装到碗中，锅中留点底油，油热倒入干辣

椒，蒜头，姜丝爆香一下。事先干辣椒切小段，蒜头用刀拍一下。

步骤4：倒入捞出的四季豆，加少许酱油，放糖，盐，鸡精(鸡精不推荐多吃)，翻炒

均匀就可以啦~~。

干煸四季豆

材料原料：四季豆500克，猪肉末80克，芽菜50克，干红辣椒段10克

调料：精盐1/2小匙，味精1/3小匙，酱油1/2大匙，料酒1小匙，熟猪油5小匙

做法1、将四季豆撕去豆筋，洗净，掰成两段：

2、芽菜择洗干净，切成末。

3、锅中加油烧热，放入猪肉末煸干水分，加入芽菜末煸香，捞出，再放入干红辣椒段、

四季豆煸炒。