生菜怎么炒好吃

虾仁炒生菜怎么做?

关于《虾仁炒生菜怎么做?》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

爱吃海产品的大家怎能错过了鲜虾呢，可以说鲜虾是一种具

备丰富多彩营养成分的食材，还可以与许多别的的食物一块配

搭来制成特色美食，营养丰富且美味可口，实际上鲜虾与油麦菜

還是很配搭的，并且油麦菜做为一种常见的蔬菜也是含有多种多

样营养元素的，那麼炒虾仁生菜怎么做呢?

作法一：

主要材料：500g油麦菜

调料：适当油、适当盐、适当大蒜适当鲜虾

流程：

1、油麦菜清洗

2、进行爆香大蒜，添加油麦菜

3、加许许水盖上煮一下

4、炒软后翻过来炒匀，放盐调料后盛在盘里

5、炒菜锅放少量油，将炒虾仁熟

6、将炒好的鲜虾盛在油麦菜上就可以服用

小提示：油麦菜炒的情况下添加少量水盖上炒出去的菜更脆

爽。

作法二：

原材料：虾仁250克、油麦菜、玉米、青豌豆、红尖椒、平

菇。

流程：虾仁切割成玉米尺寸的丁，青椒，平菇滚刀块，虾仁

退浆入锅油割开后，捞起来绰水，盐，鸡精，鸡精粉，米酒，木

薯淀粉等热锅煸炒。

特点：干净干脆利落，口味淡爽口。

小提示：生青菜叶卷着炒好的鲜虾服用。

营养成分：

虾营养丰富，鲜虾中带有20%的蛋白，是蛋白质含量很高的

食品之一，是鱼、蛋、奶的好几倍乃至十几倍，鲜虾和鱼类对比，

含有的身体必须氨基酸缬氨酸并不高，但确是营养搭配的蛋白质

来源，此外，鲜虾带有甘氨酸，这类碳水化合物的成分越高，鲜

虾的清甜味就越高。

油麦菜特性性平，因其叶茎中带有窝笋素，故味有点苦，有

清热解毒醒神、止痛摧眠、减少胆固醇、輔助医治神经衰弱等作

用。油麦菜中带有甘露醇等成分，有有利排尿和推动血液循环系

统、清肝利胆及健脾养胃的作用。油麦菜中带有干扰素栓诱生剂，

能够刺激性人体正常体细胞造成干扰素栓，抵御病毒感染，提升

身体的免疫能力。

根据上边的详细介绍，大伙儿对炒虾仁生菜怎么做也都很清

晰了，平常适度的吃点鲜虾還是很非常好的，可以给身体补充一

定的营养元素，当然油麦菜的营养成分甚至健康养生作用也是很

非常好的，把握所述做法能够作出更营养成分的特色美食来。