水煮肥牛

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水煮肥牛的做法

在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习

惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟学习一下水煮肥牛

的做法。

1.121粉丝用开水泡一下。备用。葱姜蒜芹菜洗净切好，备用

2.212先将金针菇开水中汆一下。捞出。备用

3.热锅倒油，放入红椒和花椒

4.炸出香味后捞出，备用

5.1炒出红油，倒进清水，调味：放入盐、盐、白酒、蔬菜味精、

老抽、花椒粉

6.2将葱姜蒜放进油锅炒出香味后，放入豆豉酱

7.先将芹菜和粉丝放进锅内

8.煮开后，放入肥牛卷

9.再将炸出的红椒和花椒放进锅内，大火煮开

10.牛肉卷变色后，用筷子滑散，倒进放金针菇的大碗里

11.热锅倒油

12.将花椒粉和辣椒粉放进碗内

13.油烧热之后，浇在辣椒面上，香味一出，即可

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这道水煮肥牛的做法为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，也

提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！