发烧吃什么饭

小儿发烧饮食有忌

【摘要】现如今，儿童健康问题是每个家庭最为重视的事情。然而儿童在成长时期身体

却常常出现这样那样的问题，发烧更是家常便饭。由于孩子的对病毒细菌支原体的没有抵抗

力所以容易感染，最后引起发烧。小儿发烧会对宝宝的身体健康带来很大的困扰，很多孩子

发烧后都会出现食欲不振，没精神的情况。这个时候就需要家长帮助孩子做好饮食方面的护

理工作。那宝宝发烧饮食有哪些宜忌呢？

【关键词】儿童健康；发烧；饮食

儿童一般分为婴儿期、幼儿期、学龄前期、学龄期四个阶段，每个阶段小儿的饮食规律也是

不一样的。对于不同阶段的小儿发烧饮食禁忌也需分开探讨。

首先是婴儿期：我们通常把刚出生一直12个月末的这一年龄阶段称之为婴儿期。出生第1

个月，又称为新生儿期。这个时候的小儿的进食基本上以母乳为主，以蛋黄、鱼油、各类水

果榨汁为辅食。

人们都说刚出生的小孩不容易感冒，这句话也不是没有道理的。实践证明，母乳喂养的婴幼

儿的腹泻等疾病的发生率较低。原因是婴儿的主食一母乳里面含有免疫细胞，婴儿吃下之后

可以起到抵御外界细菌病毒的作用。因此婴儿时期的小儿不容易发烧感冒，其饮食也比较单

一。但如果这一时期小儿发烧也应继续采用母乳喂养，母乳中富含各类营养物质，足以满足

婴儿成长所需。如果该小儿以人工喂养奶粉为主，在奶粉为主食之余，应多给其饮水，以补

充水分，从而促进小儿胃肠道的消化。

讨论完婴儿时期小儿发烧，我认为，可以将幼儿期（儿童从1～3周岁末的这个时期称为幼

儿期）学龄前期（儿童从6～7周岁到15周岁这一年龄阶段）和学龄期（儿童从3周岁到

6～7周岁这一年龄阶段）这三个阶段的儿童可以一并探讨发烧饮食禁忌的问题。儿童从婴

儿期发育到幼儿期再到学龄期，其身体发育极其明显，各方面的发育和发展也都非常迅速。

此外在饮食方面也慢慢趋于成人。

1儿童发烧时的饮食误区

兒童发烧时，应避免吃生冷的东西，不要吃辛辣刺激食物，并且控制脂肪吃入的多少，尽量

要避免大寒大热的食物。以下选取几种家长通常认为感冒发烧应该多吃的营养食物而实际却

为观念误区来探讨。

1.1鸡蛋

鸡蛋是家长认为小孩发烧之后饮食的最大误区，我们通常认为鸡蛋营养丰富，适合给孩子吃。

但其实鸡蛋在孩子发烧时一定不要多吃。鸡蛋里面的蛋白质在人体吃下之后消化分解会释放

热量，身体在己经发热的情况下，产生了更多的热量，只会加剧病情，适得其反。

1.2给儿童过量饮食蜂蜜

孩子发烧时要多给他吃一些清热解毒的食物，但蜂蜜属温性，是补品。小孩吃的过多就会使

小孩不容易退烧恢复，更为严重者，还会有其他的并发症发生。

1.3喝冷饮

有些家长试图用冰水给孩子饮用来使其退烧，但其实作用很小。冰水进入消化系统，本身就

对孩子造成一定伤害，并且对于机体发热只起到指标不治本的作用。

1.4喝茶

茶有清热解毒之功效的确是有的，但会对大脑产生影响。此外，还应补充的是家长在平时也

尽量不要给儿童饮茶、咖啡等兴奋性饮品，儿童饮茶影响刺激其大脑发育，久而久之，会对

于儿童的成长、大脑的发育产生不利的影响。

1.5葱姜蒜等辛辣食品

由于小儿体内发热，细胞代谢就会随之增强，在退烧时期我们常常会发汗，因此许多家长常

常会给孩子熬制姜汤来希望孩子发汗退烧。但在发热期的孩子喝下大热的姜汤之后，常常会

出现温度更高的状况，这是因为姜汤中的”热”与自身机体机制产生的热叠加，不仅没有起

到退烧的作用，反而会帮了倒忙。因为生姜有驱寒之功效，所以当小儿发烧时，大部分家长

会选择熬制红糖姜来给孩子喝以驱寒，在这里要说明的是，感冒分为寒性、热性以及病毒性

感冒，当寒性感冒发热时，给小儿饮用红糖姜水可以驱寒，且疗效较好。但热性感冒时，同

样的方法对于孩子就能用了，盲目使用姜，反而会适得其反。

1.6强迫进食

当自己的孩子发烧了时，爸爸妈妈一般情况下都会想到自己孩子发烧受苦了，营养肯定流失

了不少，必须要补补才行，甚至在孩子有呕吐等症状时强迫孩子吃饭。但是，这种情况在家

长强迫孩子吃饭之后，孩子往往又会全部吐出来。吃的食物不仅没有吸收还伤了胃。对于以

后孩子在吃饭时会产生恐惧心理，不利于其成长。

1.7海鲜

家长们通常认为海鲜乃大补，孩子发烧了一定得补补。在这里必须要说的是海鲜是凉性食物，

不光是孩子，大人在日常食用时也不能吃过多，发烧的小儿更不用提了。并且海鲜鱼类食物

中的寄生虫、细菌等等有害物质无数，在食用时一定要保证它熟透了再食用。并且适合搭配

一些温热的食物来一起吃，比如萝卜、姜等等，来中和寒性。

1.8水果并非越多越好

水果富含大量各类维生素，维生素A维生素C维生素E等等都是孩子成长身体所必须的物

质，在这一层面便可以解释常吃水果可以提高孩子的免疫力这一说法，此外水果中的膳食纤

维可以促进肠胃蠕动，对于孩子来说，其肠胃中的菌群还未完全建立起来，合理吃各类水果

可以促进小儿对食物的消化。但水果大多是属于凉性的，诸如西瓜等等，过多吃水果，会使

孩子出现虚的症状。因此，水果也不是越多越好的，爸爸妈妈们要尽量做到让孩子吃到的水

果种类丰富一些，每种量不要过多。并且水果不可以空腹吃，饭后一小时吃最好。

1.9没吃过的食物

孩子发烧了，有些家长在心疼之余就回不自主给孩子买一些平时不舍的买的食物来给孩子

吃，但是小孩的肠胃菌群一般建立的不是那么完整，就像婴儿在换一种奶粉时一开始会出现

拉肚子的现象一样，小孩在吃平时没吃过的食物的时候，身体没有辅助消化的菌群，这就很

容易拉肚子。孩子在拉肚子时，爸爸妈妈要注意给孩子补充水分和无机盐来满足孩子日常代

谢所需。

2儿童发烧的饮食

对于发烧的孩子来说，饮食方面有各种禁忌，那发烧究竟吃什么食物好呢？

（1）发烧中的小儿最好以流质和半流质饮食为主，发热期初期就不要给孩子普通食物了，

可以给他吃一些流质食品，比如牛奶，米汤等等。在小儿退热期是，爸爸妈妈可以给孩子吃

一些面条、面片之类的半流质食物。并且每次可以少吃一点，方便胃肠道消化，吃饭次数多

一点。

小孩发烧可以吃的流质食物有蛋白质含量丰富的牛奶、补充谷物杂粮的米汤、可以清热解毒

解暑的绿豆汤、富含维生素可以提高免疫力的鲜果汁等等。

（2）小孩发烧时，爸爸妈妈一定要注意多给孩子喝些水，孩子在退烧时出汗会引起体内水

分的流失。此时适度补充水分是必不可少的步骤。

（3）服糖盐水。小孩发烧的原因不仅仅是感冒，还有身体某一部位出现炎症是也会造成发

热。当孩子胃肠道发炎时，发热之余还会拉肚子，这时孩子体内流失的水分就会过多，导致

我们常说的”虚脱”。此时孩子体内严重缺失的不仅仅是水分，还有无机盐和糖分。这时爸

爸妈妈们就可以给孩子喝一些加适量的糖和盐的水。需要注意的是，服用加盐加糖的水不是

一次补充的，要多次补充，并且盐和糖的浓度不能太高。

最后想要说的是因为孩子的身体抵抗力比较低，所以稍有天气变化就回使孩子得病发烧。爸

爸妈妈可以在空闲时间带孩子去外面进行适度运动，提高免疫力。预防要高于治疗，所以预

防发烧感冒各类疾病才是关键。

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