喝羊奶的好处

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喝羊奶的好处与坏处有哪些

导语：注重养生保健的人都知道，对于食物的选择问题是不可忽略的，

而在现在生活当中我们都提倡多喝一些奶制品，例如羊奶，因为羊奶

的营养价值更高

注重养生保健的人都知道，对于食物的选择问题是不可忽略的，而

在现在生活当中我们都提倡多喝一些奶制品，例如羊奶，因为羊奶的

营养价值更高，而且更符合我们的体质，还能够避免一些上火问题的

发生，上面我们就为大家具体来介绍一下，关于羊奶的一些好处，和

饮食问题。

1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿

物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。

2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。

3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克

酸要高1倍。

4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。

5.羊奶的铁含量较牛奶低。

吸收利用大比拼：

1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所

以更容易被人体消化吸收。

2.羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸

收利用。

3.羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳

化状态，更有利于机体直接利用。

4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白，

β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，