怎么做奶油

纯牛奶怎么做淡奶油

关于《纯牛奶怎么做淡奶油》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

鲜奶油是大家生活起居中很普遍的一种东西，非常是针对一

些钟爱甜品和小朋友而言，鲜奶油是她们很喜欢的一种食材，主

要是它的口味较为细致滑爽来到很多人的钟爱。一般竞技场日常

生活是做的鲜奶油全是一些乳制品消磨出去的。那麼用纯奶应当

怎么才能作出鲜奶油这类东西呢?下边就要我们先了解一下口红，

来做鲜奶油的具体步骤方式吧。

一、用纯牛奶做奶油的方式

原材料:10g吉利丁粉、250Ml纯奶、7.5ml吉利丁、32.5g细

砂糖。

奶油的制作：将10g吉利丁粉放进锅内加温拌和，随后增加

250Ml纯奶，边升温边用电动打蛋器拌和，在溶液中添加7.5ml

吉利丁、32.5g细砂糖，搅拌均匀。放进电冰箱，置放60-90分

钟。每过15-20分钟，取下来拌和一次。到時间后取下，用打蛋

器搅拌均匀，鲜奶油就搞好了。

二、用纯奶制作奶油的详尽流程

1、在锅中添加60Ml凉水，倒进10g吉利丁粉，静放5分鐘，

使粉充足消化吸收水份。

2、开中文火，加温拌和，直至全部结晶都充足被水消化吸收，

玄火，放一旁预留。

3、取一个海碗，添加250Ml纯奶并将吉利丁片液倒进牛乳中，

用打蛋器搅拌均匀。

4、在溶液中添加7.5ml吉利丁、32.5g细砂糖，搅拌均匀。

5、一个半儿时拌和一次。再过1-2个钟头，看一下，若已是

固态，再拌和一下。直至变成半稠半固状就可以服用啦。

三、如何做鲜奶油

1、将4个蛋清打撒，便是鸡蛋清上边有一小层的小小泡沫就

可以。

2、一滴白米醋或是少量柠檬水酸碱性的更强消磨、，再次搅

拌蛋清。

3、打进有点儿稠的情况下(便是觉得你打的鸡蛋清像沐浴露

的沫子一样)，再加一勺糖，再次打。

4、打进感觉比第三步中的蛋清更稠了的情况下，添加一勺糖，

再次打。

5、在第4步以后打过大概10分钟，尝试用电动打蛋器将你

打的鸡蛋清挑动，假如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已

打好啦。

6、打出去的鲜奶油量会较为大、一次可能没有用完、因此各

位朋友能够将剩余的鲜奶油放进密闭性好的密封罐里(一定要有

外盖)或是放进薄膜袋里随后把包装袋口系住随后放入电冰箱。

下一次再换的情况下能够把哪里有倒出去、这个时候先刚开始做

好的鲜奶油会变为像鸡蛋清一样、能够再用电动打蛋器打3分鐘

上下就又可以变为以前的鲜奶油啦。