丸子汤的做法

素丸子汤的做法大全

关于《素丸子汤的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

在许多的汤之中，我们能够随便的加上一切的食物。不一

样食物互相结合，造就了一碗好汤。素丸子汤是一种在鲜美的汤

里一起放进了肉丸子的一种作法，由于口味口味淡，特别适合女

性朋友和少年儿童服用。不一样家中制做素丸子汤的方式是不

一样的，今日我们来给大伙儿详细介绍一些素丸子汤的不一样做

法。

素丸子汤的作法十分的多，并且也十分的有营养成分，下边

大伙儿就一起来看一下怎么制作出美味可口的素丸子汤吧。

作法一

原材料

鸡1只，水豆腐1块，马蹄子4块，盐1t，黑胡椒粉1/2t，

天鲜疏1t，箩卜一根，肉丸子10颗，甜椒1/4颗，芹莱3根。

作法

肉丸子的制做

1、关键是要购到齐善鸡。

2、马蹄子清洗去皮，马蹄子剁碎，水豆腐和鸡都剁碎，水豆

腐、鸡，马蹄子混和，添加30克小麦面粉，放盐、黑胡椒粉、

天鲜疏，搅拌均匀。

3、揉成肉丸子状。

4、上炒锅，水开后蒸15分鐘。

5、能够一次多做些，冷藏储存。

萝卜丸子汤的制做

1、箩卜去皮，箩卜擦成丝，芹莱甜椒、切条切条，粉絲开小

水泡开，水烧开，放进肉丸子，粉絲煮10分钟，放进芹莱。

2、放进鲜奶油或椰子奶。

3、加盐、黑胡椒粉调料再煮1分鐘。

4、放进甜椒，起锅就可以服用。

小技巧

1、能够按爱好放进黑木耳、金针菜，红萝卜等。

2、鲜奶油建议用新中式烹饪鲜奶油，餐饮店一般用三花淡奶，

安佳的甜味有点儿过度浓厚。

作法二

原材料

马铃薯600g、红著粉150g、线面少量约30g、盐1/2小勺、

生姜沫少量、豆腐干6块约170g、平菇4个、海菜条3/4杯、盐

1/3小勺、色拉油少量、素高汤、木耳少量，冷小水泡软、豆苗

少量、盐、香菇粉。

作法

1)平菇和豆腐干切细砂。锅中下2一茶匙油，加生姜沫和平

菇碎炒香，加豆腐干粒，盐和少量泡香菇的水，低火煸炒2-3分

鐘，加色拉油和海菜条翻拌。

2)马铃薯清洗削皮切滚刀块，煮开15分鐘至软烂。线面煮开。

3)熟马铃薯加线面和盐，趁着热捣10~15分鐘，至光洁细致，

且有筋度。加红著粉，用劲揉匀成光洁的面糊。

4)把面糊分为26个小剂，用包汤圆的方法包入陷料，搓圆。

5)一锅开烧开后，放进素丸，煮至浮上来，捞起来。

6)素高汤加木耳烧开，加素丸煮2分鐘，放盐和香菇粉调料，

加豆苗烫熟。吃时淋数滴色拉油。

作法三

原材料

东瓜1块约500g、素丸10个、红萝卜2小根、平菇3个、枸

杞子1小勺、素高汤1200ml、盐1/2小勺、香菇粉少量、色拉

油少量。

作法

1)平菇用冷小水泡软后切条，枸杞子用凉水泡发。

2)东瓜去籽后清洗，用挖球器挖平球。素丸对切。

3)红萝卜切割成花型。

4)大骨汤烧开，加枸杞子之外的全部原材料，火灾烧开后转

中文火煮5分鐘。加枸杞子，烧开。加香菇粉调料，撒香莱碎。

喝粥时淋少量色拉油。

结束语：以上便是养生堂为大伙儿详细介绍素丸子汤的粉丝

的做法所有内容，坚信大伙儿在看彻底文以后，早已了解了怎么

制作出美味可口的素丸子汤了吧，网编详细介绍的是几种简易的

作法，大伙儿假如喜欢的话，就赶快动手能力试试吧。