孕妇可以吃猪肝吗

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产妇吃猪肝汤好不好吗

生孩子是女人们经历的非常重要的事情，这个过程是比较的

艰辛的。等到孩子顺利的出生之后，大家的一切的辛苦和努力都

比较的值得了。而女人产后的护理是相当重要的事情，尤其是饮

食方面需要加强营养的补充。那么，产妇吃猪肝汤好吗？对于大

家关心的这一问题，请看下文的报道。

猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合

产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的

视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时，新妈妈食用猪肝，

对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。

但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产

妇忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的

猪肝忌食。猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨

基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油

猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。

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产妇猪肝汤的做法建议：

1，猪肝的腥膻味较重，应先放入沸水中氽烫去异味，

再下锅烹煮成汤。

2，建议用清鸡汤或猪骨汤做汤底，这样做可以让产妇

猪肝汤的味道更加鲜美，菠菜与猪肝也就更入味了。

3，因为猪肝久煮容易变老，因此氽烫的时间不能够太

长，和菠菜煮汤的时间也不应该太长。

4，猪肝很适合贫血的孕妇、电脑工作者以及爱喝酒的

人食用，不过话又说回来，由于猪肝的胆固醇含量比较高，因此

高胆固醇、肝病、高血压以及冠心病患者不宜食用。

产妇吃猪肝汤好吗？产妇们吃猪肝汤是好的，因此大

家可以放心的食用，对于身体的营养补充非常的有好处。但是吃

猪肝的话，一定要注意卫生，买过的猪肝不要急忙的去做。要在

清水中浸泡半个多小时后，才可以用来烹饪的。而且一些高血压

或者肥胖的人群，不要吃太多的猪肝。

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