肠粉的制法
佚名
【期刊名称】《中国烹饪》
【年(卷),期】2010(000)007
【摘要】赵京生等三位读者询问：《中国烹饪》杂志中介绍许多以肠粉制作的莱
式，请介绍—下肠粉及其制作过程。答：在广式早茶中，肠粉是很受欢迎的点心
之一，在食用时，肠粉一般跟粥品搭配着食用。
【总页数】1页(P62-62)
【正文语种】中文
【中图分类】TS972.116
【相关文献】
1.制售毒肠粉店主获刑2年半处罚金8万元2.难以忘怀的信宜肠粉3.肠粉中硼砂
添加的检测及风险等级评估4.鸡肠粉替代鱼粉对鲤生长、消化及免疫相关理化指
标的影响5.饲料中添加鸡肠粉对鲤抗氧化及部分免疫酶活力的影响
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