拔丝土豆怎么做

精品文章

《法制黑豆的做法详细介绍5篇范文》

第一篇：法制黑豆的做法详细介绍法制黑豆的做法详细介绍山茱

萸10克，茯苓10克，当归10克，桑葚（紫，红）10克，熟地黄10

克，补骨脂10克，鸡胗菟丝子10克，旱莲草10克，五味子10克，

枸杞子10克，地骨皮10克，黑芝麻10克

调料：盐10克黑豆500克

教您法制黑豆怎么做，如何做法制黑豆才好吃

1.将黑豆用温水浸泡30分钟；

2.将山萸、茯苓、当归、桑葚、熟地、补骨脂、菟丝子、五味子、

枸杞、地骨皮、黑芝麻一同装入纱布袋中；

3.扎好袋口置于铝锅中煎煮，每30分钟取汁1次，共取4次；

4.将4次煎取的中药汁合并混匀置于锅中，放入黑豆、盐，先用

武火煮沸，改用文火煎至药液干涸；

5.然后将黑豆晒干，装罐待用即可。

小帖士-健康提示：

1.本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于阴精不足型骨质疏

松症患者食用；

2.症见筋骨无力、腰膝酸软、形体消瘦头晕目眩、耳鸣耳聋等。

黑豆500克山萸茯苓当归桑椹熟地黄补骨脂鸡胗菟丝子旱莲草

五味子枸杞子地骨法制黑豆服用方法：每日吃30g，，最好空腹服用。

第二篇。法制黑豆根据传统中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，

水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的，可以祛风除热、调中下

精品文章

气、解毒利尿，可以有效地缓解尿频、腰酸等症状。常吃法制黑豆，

可补骨髓、壮筋骨、聪耳目、补气、固齿、益肾。

法制黑豆的做法。将补骨脂、桑葚、枸杞、大茴香、小茴香、益

智仁、黄精入锅煎煮取汁（需用金锅银铲），反复过滤取汁三遍；把

黑豆泡在药汁中数小时；然后放入核桃仁、大青盐一同上火煮。作为

宫廷供奉之品，帝后妃嫔、贵胄达人均喜而食之。日服黑豆30颗，

年过七十眼不花、耳不聋、牙不掉，腿脚依旧灵便。法制黑豆也是鹤

年堂雷老先生养生要诀之一，每天都吃法制黑豆。

在养生配本中特殊标记了两个问题，在这里提醒大家：

第一，要选用道地药材，浸泡几个小时后方可上锅煎煮。投料要

先后有序，火候要恰当适宜，这样方可继续使用。

第二，必须选用雄黑豆。区别于普通的黑豆，它个大粒圆。

鹤年堂养生专家指出。法制黑豆中的沙苑子、补骨脂、大青盐入

肾经；炒杜仲、白蒺藜入肝经；肝肾同源，调补上也要协调统一。黑

豆乃肾之谷、黑色属水，水走肾，以黑豆为主入口食调更是强筋益肾

的佳品。

第三篇：青海小吃酿皮的做法详细介绍青海小吃酿皮的做法详细

介绍

酿皮的制作材料：

酿皮的介绍。酿皮是青海地方风味较浓的传统小吃。在西宁和农

业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

酿皮的特色：

精品文章

酿皮除有“蒸酿皮外”，还有“馏酿皮”。馏的酿皮，金色发亮，

薄细柔脆；而蒸的酿皮，色褐沉着，浑厚肥大，两者色形各异，而味

道基本一致。酿皮虽是小吃，但可作主食充饥解饿，也可当菜肴，充

当下酒冷盘。冷热均宜，四季可食。

教您酿皮怎么做，如何做酿皮酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬

灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再

放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸

熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸

酿皮”。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、

辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，

回味悠长。

第四篇：面包的做法详细介绍面包的做法详细介绍

菜系及功效：精品主食气血双补食谱益智补脑食谱增肥食谱

口味：甜味工艺：烤

面包的制作材料：

主料：小麦面粉500克

辅料：鸡蛋250克，酵母8克

调料：白砂糖70克，盐6克，黄油30克

教您面包怎么做，如何做面包才好吃

1.取一小碗，放入30～35℃的温水10～15毫升，加入糖适量，

制成5%的稀糖水；

2.放入活性干酵母，拌匀后，静置5分钟，酵母溶液会发酵涨得

精品文章

比原来高些；

3.鸡蛋磕在盛器里，打散，加水，加水量应减去酵母溶液的用水

量；

4.将和面水的温度调节在25～30℃。

5.将面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液和香草粉，边

加边搅拌，用双手推折卷揉；

6.面团基本和好前，再放入黄油，继续搋透揉匀和成面团；

7.面团和好的标志是：取一小块面团，用双手拉展，能形成光滑

的薄膜；

8.将其放在发酵盛器内，用手触摸其顶部感到有粘性但离开面团

时不粘手、面团表面痕迹很快消失。

9.将发酵盛器置于30℃左右处发酵约2小时，见面团发足胀大、

表面略有下陷即可；

10.将酵面下成10个或20个剂子，逐个揉透，取专用模具或烤

盘；

11.刷一层底油，把生坯装入，饧发15分钟左右，（可刷上一层

蛋液或喷上一层水雾，省略亦可）。

12.烤箱温度控制在220～240℃，把烤盘送进烤箱的中格，使上

下受热均匀，烤制20～25分钟（先用底火，后用上下火，待顶面上

色后，改用底火，烤至熟透）。

老式面包的做法

[标签：面包，做法，吐司]就是一个ぁ帅回答：3人气：3解决时

精品文章

间：xx-09-xx：33

满意答案好评率：100%原料：高粉270克，细砂糖43克，盐4

克，酵母5克，全蛋43克，动物性鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶

香料5克，汤种92克，黄油25克、黑芝麻一小匙。17克高粉+75克

水=92克汤种

做法：

⒈将面团原料中除黄油、黑芝麻以外所有的原料放入盆中，揉至

面团出筋。

⒉加入黄油，连摔带揉至扩展状态后，再加黑芝麻揉匀。

⒊盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。

⒋基础发酵结束后，将面团取出，翻面后对折，双手挤压排出空

气。

⒌将面团分割成8份，滚圆后松弛15分钟。

⒍松弛好的面团再次压扁排气，擀成长椭圆形，翻面后将长底边

压薄。

⒎自上而下卷成条状，并搓至30cm左右长。

⒏打一个单结，与芝麻卷面包不同的是，两头要重合，略捏紧，

免得爆开。

⒐排入烤盘，送入烤箱进行最后发酵。

⒑最后发酵结束的面包表面涂蛋液，入预热180度的烤箱，中层，

上下火，15分钟。⒒面包出炉后立即在表面刷一层黄油。

第五篇：拔丝土豆的做法详细介绍菜系及功效拔丝土豆的做法详

精品文章

细介绍菜系及功效：甜品/点心

主料：土豆（黄皮）300克

调料：植物油40克，白砂糖100克，淀粉（豌豆）20克

拔丝土豆的特色：

松脆，焦香，甜美。

教您拔丝土豆怎么做，如何做拔丝土豆才好吃

1.将土豆去皮洗净，切滚刀块，拍上干淀粉；

2.锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时，下入土豆块炸透，

至色泽金黄时捞出，沥干油；

3.锅置中火上，放入少许油，下入白糖，慢慢熬至糖液溶化；

4.呈浅棕色时，下入土豆块，颠翻均匀，出锅装入抹有油有盘中；

5.上桌时配一小碗凉开水即可。

炸香蕉卷的做法详细介绍菜系及功效：美味糕点

主料：香蕉两根，糯米纸四张，咸蛋黄两个，面包糠，鸡蛋一个

教您炸香蕉卷怎么做，如何做炸香蕉卷才好吃

1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋

液。

2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香

蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。

3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以

捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错吧。

拔丝苹果的原料：

精品文章

苹果350克，白糖150克，花生油750克（实耗75克）。熟芝麻

10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。

拔丝苹果的做法：

1、将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡蛋打碎在

碗内，加干淀粉、清水调成蛋糊，放人苹果块挂糊。[美食中国]

2、锅内放油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果外皮脆硬，呈金

黄色时，倒出沥油。

3、原锅留油25克，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化，糖色成

浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果，边颠翻，边撒上芝麻，即可出

锅装盘，快速上桌，随带凉开水一碗，先将苹果块在凉开水中浸一下

再人口，更为香脆。

拔丝苹果的特色：

色泽金黄，块型光滑，味酸甜，外脆内软，糖丝不断。

内容仅供参考