丝瓜怎么吃

厨房美食菜谱：清炒丝瓜的做法

丝瓜软软嫩嫩的，入口满嘴清香，丝瓜中含防止皮肤老

化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、

消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故

丝瓜汁“美人水”之称。所以常吃丝瓜很不错的。

食材

主料：

丝瓜2个

油适量

盐适量

海鲜酱油适量

鸡精适量

葱花适量

糖适量

步骤

1.丝瓜洗净去皮，切成片。

2.锅里放油。

3.放葱花。

4.放进丝瓜煸炒。

5.放调料，盐，酱油，鸡精，白糖。翻炒。

6.好了成盘。

小贴士：丝瓜切大块才够味好吃。糖加少少就好。炒丝

瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快炒，也可以在削

皮后用水淘一下，用盐水过一过。