蒜苗豆腐

厨房美食菜谱：包菜炒豆腐的做法

包菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生

活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心

菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用，对咽喉疼痛、外

伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

食材

主料：

包菜

豆腐

蒜苗

油适量

盐适量

五香粉适量

步骤

1.包菜适量切丝

2.豆腐切块

3.锅中放油，油热放入豆腐煎两面金黄

4.豆腐煎好放入蒜苗翻炒，炒香放入包菜

5.加适量清水，放盐五香粉即可

小贴士：大火翻炒