豆腐蒸鸡蛋

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小班饮食安全教案20篇反思

《小班饮食安全教案20篇反思》这是优秀的幼儿园教案设

计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看小班

饮食安全教案20篇反思！

（1）小班安全教案反思《病从口入》教学目标：

1、让幼儿懂得零食、变质的食物、暴食是造成病从口入的

主要途径。

2、养成良好的饮食习惯。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、加强幼儿的安全意识。

教学准备：

1、多媒体课件。

2、糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果等实物及各种

图片。

教学重点难点：

教学重点：

理解零食、变质的食物、暴食会导致生病及饮食的正确方

法。

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教学难点：

理解零食、变质的食物、暴食会导致生病。

教学过程：

1、好吃的食物

——出示糖葫芦、棒棒糖、雪糕样本、变质的苹果实物教

具，引起幼儿兴趣。

2、食物的危害

——欣赏课件，让幼儿了解零食、变质的食物、暴食对人

体的危害。

3、讨论交流

——通过欣赏课件讨论画面内容。提问：小朋友吃了这些

好吃的东西怎么了?引导幼儿说出零食、变质的食物、暴食对人

体有哪些危害?那么应该怎样饮食呢?(幼儿自由发言)

——继续欣赏课件，引导幼儿根据画面内容说出饮食的正

确方法。

——小结：

(1)走路时不吃东西，尤其是棍状食品，以防发生意外伤

害。

(2)按时吃饭，不吃零食，不在小摊上买不卫生的食物，不

吃变质的东西，水果洗干净再吃，预防食物中毒、拉肚子。

(3)豆腐、蒸鸡蛋比一般饭菜量的满，所以吃豆腐、蒸鸡蛋

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是不要心急，要用嘴试探着慢慢吃，小心嘴烫伤。

(4)不吃的过饱，吃饭时细嚼慢咽。

4、欣赏图片，巩固知识

——出示各种图片，每位幼儿各一份，区别那些食物可以

吃?那些不可以吃?那些是正确的用餐行为?哪些是不正确的用餐

行为?并说出为什么?应该怎样做?

活动延伸：

1、将图片粘贴到安全栏墙壁处，供幼儿随时观看，让幼儿

牢记饮食的正确方法。

2、学说儿歌：《糖葫芦》、《肚子饿了》、《慢慢吃》。

教学反思：

小班幼儿的自我控制能力是比较弱的，尤其是在面对食

物、玩具之类的物品。因此这节课主要围绕“饮食”知识进行

开展，引导幼儿辨别有害食品，了解并认识细菌对人体的危

害，从而养成良好的饮食、卫生习惯。

（2）小班安全教案《干净食物人人爱》含反思

活动目标：

1.让幼儿知道基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双

手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

3.加强幼儿的安全意识。

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4.培养幼儿敏锐的观察能力。

5.探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

洗干净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋

的肚子饿了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜

里的)

(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)

(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?

(教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干

净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)

2.进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3.现场示范：瓜果洗净去皮。

4.请幼儿洗手、吃苹果。

活动反思：

老师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不

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干净呢?谁能告诉老师吃东西前要先干什么?

通过今天的活动，孩子更加清楚地了解到了在我们的日常

生活中哪些食物该吃，哪些食物不能吃(是不卫生的)，不该吃

的，从而让孩子知道了基本的饮食卫生常识，知道吃东西前要

洗手的好习惯。

（3）小班安全优质课教案《胖阿姨去买菜》

教学目标：

1、指导幼儿学习看表格菜单，并能根据菜单进行匹配买

菜。

2、通过帮胖阿姨买菜，培养幼儿助人为乐的良好习惯。

3、增强思维的灵活性。

4、加强幼儿的安全意识。

教学准备：

1、教学挂图表格菜单一张。

2、幼儿操作材料一份，浆糊等。

教学过程：

1、导入活动师：每天爸爸妈妈都要烧很多好吃的菜给你们

吃，这些菜都是从哪里买来的呀？（菜场上买来的）是呀，菜

场上有许多不同品种、营养丰富的菜，我们宝宝吃了才慢慢地

长得高、越来越聪明。可是，今天有个胖阿姨身体有点不舒

服，不能上菜场去买菜，想请我们小朋友帮忙买菜，你们愿意

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吗？你们真是个懂事的好孩子。

2、学习看表格师：那胖阿姨到底要买些什么菜呢？这里胖

阿姨给你们开了一张菜单，我们一起来看一看好吗？（出示菜

单表格）师：唉，这是一张表格式的菜单，我们一起来看看是

什么意思好吗？先来看第一行，一个红色的椭圆形，胖阿姨说

它代表要买红颜色的蔬菜，右边的数字3，告诉我们要购买的

数量是三种，所以第一行告诉我们的是：要买绿颜色的蔬菜三

种。（请个别——集体重复再说一遍，巩固对表格的认识）谁来

说说第二行要买什么颜色的蔬菜，一共要买多少？（请个别幼

儿来回答，然后请大家说说对不对）第三行、第四行、第五行

同前。

3、学习买菜师：现在我们来买菜（出示蔬菜图片），这些

菜你们都认识吗？一起说说看，有红颜色的辣椒…….胖阿姨给

我们每人准备一只篮子，你们把买好的菜放在篮子里。胖阿姨

说你们不能随便买菜，一定要按照菜单来买，所以呀你们一定

要看清楚菜单上要买什么颜色的蔬菜，是多少，好吗？

4、幼儿买菜师巡回观察指导，关注幼儿是否按菜单买菜，

帮助幼儿理解表格菜单。

5、收拾整理展示幼儿作品，共同检查买的对与错，并表扬

大家今天你们为胖阿姨做了一件好事，你们真是个助人为乐的

好孩子。

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活动延伸：

师：今天你们为胖阿姨买了一蓝子蔬菜，回家后和爸爸妈

妈也来开一张菜单，去买买菜好吗？

（4）小班教案《猫妈妈的小吃》

活动目标：

1.进一步巩固幼儿正确洗手的方法及吃东西前要洗手

2.初步了解什么的"地沟油"，并学会拒绝路边的小吃

3.懂得卫生、健康的饮食对身体的重要性。

4.使小朋友们感到快乐、好玩，在不知不觉中应经学习了

知识。

5.幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

活动准备：

正确洗手的步骤图、猫妈妈和小猫的图片、小狗妈妈和小

狗的图片、小吃（烧烤串、羊肉串等）图片、地沟油的图片

活动过程：

一.出示正确洗手的步骤图，引导幼儿巩固正确洗手的方法

1.师幼一起边念洗手歌，边做洗手的动作，进一步巩固洗

手方法"手心搓一搓，手背搓一搓，大拇指，搓一搓，手指缝缝

搓一搓，指关节，搓一搓，小指头

2.提问：如果小朋友们不洗手就拿东西吃会怎么样？（引

导幼儿说说洗手的重要性）

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3.小结：我们要做勤洗手、讲卫生的健康的小朋友

二.教师讲述故事《猫妈妈的小吃》，引导幼儿理解路边小

吃好吃但不卫生的道理

1.教师语言导入激发幼儿参与活动的热情"可是呀，有一个

小朋友，他很讲卫生，吃东西前都有洗手，可是有一天他生病

了，肚子疼。你们想知道为什么吗？"

2.教师边讲述《猫妈妈的小吃》，边依据故事情节出示猫妈

妈和小猫的图片、小狗妈妈和小狗的图片和小吃（烧烤串、羊

肉串等）的图片

1)提问：小狗为什么生病了？当小狗想买猫妈妈的小吃

时，狗妈妈说了什么？（引导幼儿根据故事内容回答）

2)提问：当小猫想吃妈妈的小吃时，猫妈妈说了什么？

（引导幼儿根据故事情节回答）

3)提问：猫妈妈说她的小吃全都是用地沟有炸的，你知道

什么是地沟油吗？地沟油对身体有什么坏处？（根据幼儿回

答，出示地沟油的图片小结：地沟油是从下水道里捞上来的，

有一些心肠坏的叔叔阿姨把地沟油提炼成油，做成食物买给客

人。如果吃了地沟油就会生病。小结：所以我们不能吃路边的

食物，因为它们可能是用地沟有做的，而且路边的细菌、灰尘

很多，吃了容易生病

三.师幼讨论：怎样让我们身边的人知道吃路边不健康的小

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吃的危害？

1.请小朋友回家告诉自己的朋友和亲人

（5）小班教案《碗里的汤泼了》含反思

活动目标：

1、知道进餐时菜汤泼在桌子上或身上时的简单处理方法。

2、能根据图片大胆讲述画面内容。

3、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

4、培养幼儿自我保护能力。

活动过程：

1、教师讲故事，引起幼儿兴趣，讨论：汤泼了怎么办?

教师：午餐时，大家都在吃饭，吃着吃着，玲玲突然叫了

起来："哎呀，不好了!我的汤泼了......"玲玲的汤泼到哪里

了?(桌上)如果你的汤也泼在了桌上，你会怎么办?

了解正确的处理方法。

教师小结：吃饭时，汤泼在了桌子上，要赶紧把胳膊移

开，以免汤把自己的衣服、袖子弄脏了，甚至烫伤了自己。

2、继续听故事，继续讨论：汤泼了怎么办?

教师：我们再来听听，这个小朋友的汤泼在哪里了?(汤顺

着桌子往下流。)他该怎么办?"来听听这个小朋友是怎么做

的?(让开流下来的汤，再请成人帮忙。)教师小结：汤泼在桌子

上，又顺着桌子往下流，小朋友要立刻让开留下来的汤，以免

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汤把自己的衣服、裤子弄湿。然后，可以请成人帮忙处理泼下

来的汤。

3、教师总结。

教师：有时，因为小朋友不小心把桌子上的汤弄泼了，当

大家遇到这种事时，首先要让开泼下来的汤，然后再请成人帮

忙。如果不让开，汤就会弄湿自己的衣服，甚至会烫伤自己。

教学反思：

小班孩子生活能力比较差，每当吃饭时遇到的问题也比较

多，有的孩子吃饭时喜欢东转转西看看，很容易将饭碗、菜

碗、汤碗打翻掉，而当孩子遇到这样的问题时，往往不知所

措……中午吃饭时，我和保育阿姨分工合作，终于帮每个孩子

的饭菜汤都安顿上，教室里也逐渐安静下来，但偶尔会出现孩

子汤打翻的情境，同样的情况在家里肯定也会发生，只是这些

都被父母“包办”了，孩子没有处理危机的意识和机会，我特

意组织孩子进行讨论“汤洒了该怎么办”这个问题，让幼儿认

识到事情发生后，首先要自己想办法，有处理危机的意识和能

力。孩子的讨论很激烈，有的说“立刻站起来”，有的说“拿

块毛巾来擦擦”……这些方式方法其实都来自孩子的生活经

验，他们在生活中遇到过此类问题，也看到成人帮助自己处理

过这类问题，但就没有自己亲自处理过这类问题。想到这儿我

又不由得想到家长的“包办”问题，很多时候家长在看到孩子

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出现问题时，为了省时省力就会帮孩子解决问题，因为让孩子

自己处理问题往往会更加添乱，但也就是在这样的添乱过程中

孩子会总结经验，成为他的一种能力，而家长们并没有意识到

这样的问题。其实要让幼儿真正掌握并懂得解决问题的办法，

老师和家长要多给他们一些引导，多给孩子一些实践锻炼的机

会。

（6）小班寒假安全教案为了让幼儿度过一个安全、健康、

快乐的新春佳节，我园特提出以下几点建议，恳请家长密切配

合：

1、寒假期间，请您安排好孩子的生活作息时间，坚持早睡

早起，保证孩子有规律的饮食与生活，养成良好的生活习惯。

2、请您时刻注意孩子的安全，不要让孩子到危险的地方

去，不玩危险物品。同时注意交通安全;远离火、电、开水，不

要让孩子燃放烟花爆竹，保护好孩子的安全，孩子外出时需跟

随大人，避免走失。

3、注意培养孩子良好的饮食习惯，保证饭菜质量和营养平

衡，切忌暴饮暴食和偏食，要少吃或不吃零食，多吃蔬菜水

果，养成按时进餐和自己进餐的好习惯。

4、寒假期间的走亲访友正是您对孩子进行礼貌教育的良好

时机，希望孩子能礼貌待人，成为有礼貌的好孩子。同进将孩

子在假期中的精彩瞬间记录下来(用文字、图画或照片形式)，

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回来后要与其他小朋友分享。

5、放假了，孩子看电视的时间难免会过长，请您把孩子看

电视的时间控制在2小时以内，提醒孩子与电视机保持距离

1.5米以上，注意保护眼睛。

6、假期中请您坚持让孩子做一些力所能及的事情，如：自

己扫地、洗袜子等。

7、放假期间注意做好孩子传染病的预防工作，特别是流

感、流脑、水痘的预防，防止传染。提醒孩子多喝水。

最后祝您和家人度过一个愉快、祥和的新春佳节!

（7）小班安全教案《嚼嚼碎、慢慢咽》活动目标

1．了解食用小颗粒食物的注意事项，能细嚼慢咽。

2．知道吃东西时不嬉戏打闹。

3．初步了解健康的小常识。

4．初步了解预防疾病的方法。

活动重难点

1.重点：知道吃东西时不嬉戏打闹，能细嚼慢咽。

2.难点：了解食用小颗粒食物的注意事项。

活动准备

1．小猴手偶一个。

2．多媒体教学资源《馋嘴猴》。

活动过程

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（一）出示小猴手偶，引起幼儿听故事的兴趣

——教师边操作手偶一边说：我是馋嘴猴，刚从医院出

来，你们知道我为什么进医院了吗？（生病了）

（二）欣赏故事《馋嘴猴》

——分段播放多媒体教学资源《馋嘴猴》，引导幼儿了解吃

小颗粒食物的注意事项

——提问：馋嘴猴吃花生时，发生了什么事？

——小兔医生对它说了什么？应该怎么吃？

——馋嘴猴吃果冻时，又发生了什么事？小兔医生对它说

了什么？应该怎么吃？

——馋嘴猴吃红枣时，发生了什么事？小兔医生又对它说

了什么？应该怎么吃？

——以小猴口吻进行小结：吃花生、瓜子、枣等食物一定

要嚼碎了再咽；吃果冻时一定要告诉爸爸妈妈，请他们打开果

冻，注意不能吸食，用小勺舀着吃。幼儿吃东西的时候要专

心，不说笑，不打闹。

（三）学说儿歌《嚼嚼碎》，巩固幼儿正确进食的方法。

——小宝宝，真能干，吃东西要嚼烂，不急不抢不说话，

一口一口慢慢咽。

（四）活动结束

设计意图

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由于小班幼儿的年龄小，自我保护意识较差，在吃东西是

一不注意很容易发生被呛着、噎着的现象，造成严重后果，威

胁生命和安全。为此，我们要让幼儿了解进食时的注意事项，

培养幼儿良好的进食习惯。因此，开展了本次教学活动。

小班饮食安全教案20篇反思这篇文章共16276字。