腊肉炒蒜苗

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蒜毫的功效蒜毫的做法

导语：将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入蒜末煸香，放入蒜毫，

加精盐偏炒2分钟，再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动

几下，起服盛盘即成。

蒜毫的功效蒜毫的做法

蒜毫的功效

蒜毫的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、

维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、

尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养

成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。

搭配食用

1、蒜毫加生菜。

两者同食，可以杀菌消炎，降压降脂，益智补脑，防止牙龈出血，

清理内热，以及补充维生素C缺乏。

2、蒜毫加木耳。