人参鸡

人参鸡汤我们真的会吃吗？吃参鸡汤一定要自私

大家都知道人参鸡汤是食料滋补中的佳品，具有补脾益肺、生津

止渴、安神定志、补气生血等功效。人参鸡汤在我们的日常生活中是

最常见、人人都知道的一种滋补方式，但在食用人参鸡汤的初衷是强

身健体，调理身体为目的，这就需要人参的选择与参鸡汤的做法一定

要考究：

参娃狗蛋根据个人的研究与生活中很多朋友体验总结分享如下：

人参选择鲜品为主

如果做为日常养生，推荐选择15年上下纯林下参；

如果身体虚弱或处于亚健康状态重一些，推荐选择19-20年上下

纯林下参；

参鸡汤的人参鸡的比例

本篇主要以纯林下参为主，鲜林下参单株均5-7g,鸡肉150g-

250g；8-15g单株鲜林下参250g-500g鸡肉。

同时根据自己需求可同放入大枣、黄芪、当归、枸杞、砂仁等等

药食同源中药材。

吃法：吃参鸡汤是一定要自私

为什么提到了自私两个字，因为一株人参其皂苷成分与一些特殊

活性物质（西医没检测出的一些物质名）是平衡的，一个人吃掉后，

在体内运化方可能达到像《神农本草经》所说：”主补五脏，安精神，

定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年“魅力

作用的彰显。因此参鸡汤是一个人一个人做，一个人一个人的吃，不

可几支人参或与几斤鸡肉一起炖制，一家人然后多人饮用，这样食用

虽能达到补气的效果，但不完美，或者说很多人参的魅力作用体验不

出。

关于吃法，年轻朋友们就一天早晚喝一碗（2两碗）汤与鸡肉，

250g-500g鸡肉参汤吃2-5天均可，如上了年纪，像150g量的鸡肉

参汤就可一次性吃完。最后提醒，喝完汤，人参不要忘吃掉哦。

参鸡汤的最佳做法

为了防止人参与鸡肉中的部分营养成分随蒸气丢失，并且为了保

证参鸡汤的功效完美，我个人推荐大家选择蒸盅隔水蒸制参鸡汤，原

汁原味儿更鲜美。接下来一同带大家感受一下蒸制过程，此次所做的

参鸡汤人参选择24-26年上下纯林下参，鸡肉150g同时放入30克黄

芪、4个大枣，我个人起名叫补元参鸡汤。

人参一株，洗刷干净沥干，大枣四4个，黄芪30g；

将人参、鸡肉、大枣、黄芪放入蒸盅；

倒入开水，盖上密封盖，蒸制40分钟至1小时即可出锅食用。

补充只说最后三边，不放盐、不放盐、不放盐~~~~~~~谢谢阅

读!

人参生意怎么做，才能做好！怎样才能财情满钵？

别被忽悠了，人参种类就这几种，不复杂，通俗易懂

移山参是野山参的一种，看明白了，林下参、趴货，你就全懂了

只知林下参最好，林下参品类有几个知？

褐衣老翁6-7年红参片系关怀，让您气血充盈内外更健康更美丽！

吃提高免疫力，家庭康养必备品，送礼！面子都飞了！

有些人吃完人参头晕头痛，上火、呕吐拉肚子？就说不能再吃人

参了吗？

夺命独参汤，听着很可怕，但复活了很多人！