扒肘子

儿童贯口练习：报菜名

贯口练习(根据传统相声《报菜名》整理)

今天哪，我过生日，我请大家吃饭。

这位问了：哎，您请我们吃什么呀？

您听好了，我请您吃：蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿--烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅--

炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉，松花、小肚儿、晾肉、香肠儿。什锦苏盘儿、熏鸡白

肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子--罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅--

山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂；烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、

黄心管儿；焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、清蒸甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒

对虾、软炸里脊、软炸鸡；什锦套肠儿、麻酥油卷儿、卤煮寒鸦儿。

红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子--南煎丸子、四喜丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、

豆腐丸子、汆丸子--一品肉、樱桃肉、马牙肉--红焖肉、黄焖肉、坛子肉--烀肉、

扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、烤肉、大肉、白肉！酱豆腐肉--红肘子、白肘子、

水晶肘子、蜜蜡肘子、酱豆腐肘子、扒肘子--煨羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、

五香羊肉、爆羊肉--汆三样儿、爆三样儿、三鲜鱼翅、栗子鸡！