紫砂壶有什么好处

很多人都喜欢用紫砂茶壶泡茶，但是有些茶迷、壶迷末必懂得日常保养的基本方法。尤其是上品的旧壶，若护理失当，则浪费或破坏了

它的优点。为了好好保养紫砂壶，特意收集了一些保养方式，一起供大家参考：

紫砂壶的好处之一是能“裹住香气，散发热气”，久用能吸收茶香，更能散发油润光泽。有人说紫砂壶愈用得久愈值钱，说得就是这个道

理。

一日常保养紫砂壶应特别注意下面几点：

1、用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽，勿积存湿气。

2、放在空气流通的地方，不宜放在闷燥处，更不可以为珍贵，用后包裹或密封。

3、勿放近多油或多尘埃的地方。

4、最好用完后把壶盖侧放，勿常将壶盖密封。

5、壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

6、最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶；不可喝什么茶叶都用同一个壶，应加识别，以免混乱。

7、切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。

8、每次用完后，用纱布吸干壶外面的水分，接着倒出壶内的三分之二的茶叶，留下约三分之一，冲进沸水，焗两三次，冲过的水留

用，然后清理干净所有的茶叶，将冲过的水浇匀壶上，最后用布轻轻擦干

二

1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。

2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污，沾一后必须马上清洗，否则土胎吸收不到茶水，全留下油痕。

3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多，壶吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。

4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后，用软毛小刷子，将壶中积茶销销刷洗，用开水冲净，再用清洁的茶巾稍加擦试即可，切忌不断地

推搓。

5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕，要将茶渣清除干净，以免产生异味，又需重新整理

6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后，茶壶需要休息，使土胎能自然彻底干燥，再使用时才能更吸收。按这六步养亮的壶，虽养

成的速度较慢，但亮度可经久，也不褪不怕人的手气触摸。

四种不科学的养壶法：

一、包浆法。泡茶时将茶汁淋在壶上，认为壶多淋几下，就能多吸收一些营养，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶

表面变得腻黑而无美感。

二、干擦法。泡茶时趁壶身热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒出后，用干茶巾来回擦拭。这种方式养的壶，变亮较快，但养成后，

最怕人的手气、水气，一旦沾到了壶面，则养成的光泽容易褪去，导致壶面光泽不匀。

三、湿擦法。壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断地推搓。这种方法就好像擦皮鞋，将茶汁一层一层擦在上面。养亮后，如果久

置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。

四、勤刷法。泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用毛笔或小刷子，勤加刷洗，使茶汁均匀刷在壶上，好像是刷皮鞋，是一种

假亮。

1．新壶新泡

①首先应是考虑一把壶是用来配泡哪种茶。前面我们有提及是重香气还是重滋味，甚至是一壶专用。

②使用前，须用茶汤烫煮一番，目的在于其一：去除土味；其二：新壶接受第一次比较重的滋养。

方法一：将壶置于盛满水的干净无异味的锅，文火加热至水将开时，置茶（焙火重为佳）于锅内同煮，煮沸后捞出茶渣，再继续以文火

加温，或熄火，带会儿取出新壶置干燥无异味自然阴干即可。

方法二：将壶置干净无异味的锅内煮半个小时后，捞出置于干净无异味的冷2．旧壶重泡

①泡完茶后，将茶渣倒掉，用垫水去残汤，保持清洁卫生。

②泡完茶后，只除茶渣，而将茶汤留壶让其阴干，故累积茶山速度快，这就是所谓的“壶里茶山”但是此法须与天气结合，如闽南属亚热

带，如通风不良，干燥不足易生异味，不太可取，且泡用茶前一定得用沸水冲烫一番。

③至于把茶渣置于壶内一法不可为，其一因茶渣闷在壶里易酸馊异味对壶有害，其二壶及吸附热香茶味之质，残渣余味对壶实乃无益。

④经常擦拭，才能使壶焕发光泽，拔苗助长而用油剂茶水涂之产生得光泽油光或垢泽俗称“和尚光”，所以一把浑朴润雅得壶总比呆滞无

泽的壶要得美观、有赏玩价值。

⑤清洗壶表时，用手加以擦洗，增加手感，后用干净的细棉布（茶巾）或其他较柔细的布擦拭，再置于干燥通风无异味处阴干，久而久

之，光彩自然会与日俱增。。