发烧吃什么菜

宝宝发烧吃什么食物好

1、米汤。孩子发烧的时候，最适合食用的就是大米粥或者是米汤，这类

食物营养丰富，而且水分充足，便于病儿肠胃的吸收。大米粥的做法很简单，只要

将大米放在锅内加入适量的水就可以了，在给孩子食用的时候不妨在里面加入适量

的糖，这样孩子会更乐意吃。

2、绿豆汤。绿豆属良性，有清热解毒消暑的作用。

3、鲜果汁。在夏天，可以喝西瓜汁，它有清热解暑、止渴、利尿的作用;

在秋冬季节，可以喝鲜梨汁，它有润肺、清心、止咳、去痰等作用;新鲜橘子汁，

具有去湿、化痰、清肺、通络等作用。

宝宝发烧饮食注意事项

一、冷饮，孩子发烧了，肠道功能本来就会跟着下降了，此时如果多喝冷

饮的话，会加重孩子的病情，由其是由于细菌性痢疾传染病引起的发烧，更要注意

饮食卫生。

二、鸡蛋，鸡蛋是公认的最有营养的一种食物了，很多家长看到孩子发烧

之后，会特地的让孩子多吃鸡蛋以补充营养，事实上鸡蛋内的蛋白质会在体内分解

后，额外的产生一些热量，更不利于孩子的降温。

三、蜂蜜，蜂蜜是一种益气补气的补品，如果在发烧的情况下吃的话，会

使得内热无法得到清除，从而引起一些其它的并发症。

四、刺激性的食物，姜，辣椒，其实都是属于一些温热的食品，会产生以

热助热的问题，发烧吃，无异于雪上加霜。

五、喝茶，很多人认为茶具有清热解毒的功效，事实上平时正常的时候，

喝点茶对解暑降温具有很大的帮助，但是如果是在发烧的情况下喝的话会使患者保

持一个高度兴奋的状态，使得体温变高，血压变高，而发烧本身就是要多休息的，

如此一来，患儿就不能得到有效的休息了，自然不利于康复，再者如果正在服用退

烧药的话，茶水的分解还会影响到药物的疗效，不利于退烧。

六、强迫孩子吃，孩子发烧的时候，多半会有胃口不佳的问题，而心急的

家长看到孩子不吃饭，就会担心孩子的营养不良，而强迫孩子进食，事实上这样

做，会加重孩子的病情的，由其是可直接引起孩子的呕吐，腹泻等不良症状的。

七、碳酸饮料，碳酸饮料几乎可以说是孩子们的最爱，但是孩子在发烧的

过程中是不能喝的，因为碳酸饮料不能真正的给孩子补水，此外还会促排尿，更容

易引起孩子脱水，失水的问题。此外甜味的果汁，原则上也是不应该给孩子多吃

的。

当然了正常情况下，要尽快的解决孩子发烧的问题，要时刻注意孩子的体

温变化，如果物理降温的方法，效果不大的话，要马上选择专业的降压药，同时在

孩子退烧之前，要时刻关注孩子的温度变化，多给孩子补充水份，避免脱水。

宝宝发烧治疗食谱

1、玉米面稀饭

用料：玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1

小匙、水适量。

做法：

(1)锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

(2)将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的

蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤

不用扔，可以用来煮稀饭。

(3)如果直接把玉米面倒入锅中煮稀饭，很容易结块，所以要将玉米面先

用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

(4)继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85℃左右的温度最好，倒入调

好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米稀饭就慢慢粘稠了。

小贴士：玉米含维生素B1、维生素B6较多，这款稀饭对宝宝补充营养非

常有好处，宜多吃。

2、皮蛋瘦肉粥

用料：大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。

做法：

(1)将大米淘洗干净，放入水后放置一旁，浸泡30分钟。皮蛋切成小块。

(2)把肉先切成片，再切丝，最后切成小颗粒。

(3)锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮一会儿，当水面有浮沫

时，用勺子彻底撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，煮约2分钟后，倒入浸泡后的

米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋

黏锅底。

(4)最后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可。

小贴士：瘦肉的营养价值较高，因含有生理价值高的蛋白质，且较肥肉易

于消化。

3、西芹洋葱黄豆番茄汤

(1)黄豆洗净浸1小时，隔去水;

(2)然后放入水中，连同姜片用慢火煲至熟透，将豆捞起，汤留用;

(3)洋葱撕去外衣，洗净切片;

(4)番茄入开水5分钟，取起去皮去核，切件;

(5)青西椒洗净，去核切粒，西芹。

4、鸭梨西米露

(1)将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;

(2)捞去梨渣留汁;

(3)将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;

(4)再加入冰糖溶化即可。