自制面筋

台钓面筋饵的制作

一种钓饵，不溶、不散、不软、不硬、不香、不腥、小鱼不爱吃或啃不动而大

鱼却一口吞的理想钓饵。这里笔者向钓友们推荐一款面筋钓饵，钓友们可以一试，

看看能否突破小白鲦的封锁线。把底层的大鱼钓上来。

一、面筋的特性:面筋饵的特点:1(软硬适中，有较好的附钩性，还有较好的穿

透性，刺鱼时对钩尖的阻滞力很小，不像玉米粒和小麦粒一样有一层难以刺透的韧

皮。2(特别耐水浸泡和冲刷，在水中泡一天也不变形走样。3(色泽白，微黄，味

淡，不香不腥。小鱼不太喜欢，对大鱼却有较大的诱惑力。4(有较好的韧性，耐小

杂鱼撕咬。5(是纯小麦面粉制品，对环境无污染。概括起来是软、绵、黏、韧、不

溶、不散、不腥、不香。

二、面筋饵的制作:取食用普通小麦面粉500—1000克，和成较硬的面团，稍

停30分钟左右，待面团饧透，再揉匀。将面团放入清水中由外到内缓慢揉洗，注

意千万不能图快，把面团揉散了，那样只会把面团洗成糨糊，而洗不出面筋来。洗

出的浆液较浓时再换到新的清水中揉洗，反复4—5次，最后剩余的缩成一团的就

是面筋了，洗出的淀粉浆液不要倒掉那是上好的小麦淀粉，稍停1—2个小时，淀

粉会自动沉淀到盆底，滤掉上层的清水，剩下的就是水淀粉，晒就是干淀粉，

可以用来做菜或做汤。刚洗出的面筋是生面筋，较粘，生面筋较容易变质，要放在

冰箱里冷藏，出钓前再取出来。生面筋用水煮熟了就是熟面筋，熟面筋没有粘性，

但更韧。

三、面筋饵的使用:适用于钓慢鱼，适用于在流水中钓鲤、草、鲫、鳊，特别

适用于小杂鱼较多的野钓水域。在小杂鱼较少的水域，一般要先用小米打好窝子以

诱鱼，不能像使用溶散性商品饵那样边诱边钓。最好在面筋饵里揉进几滴白酒，使

其有淡淡的酒香，既有利于保存，还有利于诱鱼咬钩。如果要先打窝，也要使用密

度大的如小米、大米等打底窝，避免使用麦麸、米糠一类的窝料打窝，防止招惹小

杂鱼。鲤、鲫、草、鳊等大一点的鱼多以素食为主，面筋软硬适中，对大鱼的吸引

力远大于白鲦和麦穗，常常是在和小鱼争抢中一口吞。手竿钓使用时，从面筋团上

揪下一小块，稍加揉捏，就可达到需要的形状，小者如麦粒、黄豆大小，大者如花

生米到蚕豆大小，挂到钩上，抛入钓点就可静候鱼讯。面筋独有的特点，最适合挂

在串钩上钓狡猾的鲤鱼和草鱼，鲤鱼和草鱼体大嘴阔，用饵可以比蚕豆还要大。这

样既有利于较长时间的小杂鱼的啃咬，而不至于空钩待鱼，还有利于诱使大鱼失去

警惕而吞钩。炎热夏季要把面筋饵用水泡在容器中，勤换水，放在阴凉下或者连同

容器一块埋到阴凉的地下，用时再取出来，否则易变质。面筋饵也不是万能的，我

们在使用时要结合实际用其所长。

看到一钓友发了这么一篇文章，引来许多不同的声音，所以我占

用个标题来综合一点，顺便加入我的观点说一下，各位全当看个热

闹，毕竟钓这个的不多。

首先钓这种鱼没有准确的钓法，更没有准确的漂像，基本是凭

感觉，有时候浮漂还会上送呢，一样可以中鱼，至于说调灵调钝，

那就更不需要了，麦穗嘴虽然大，但是在吃东西时嘴巴张得并不大，加上这个

都是成群结队(钓鱼时被小鱼闹过的都应该很清楚)，处

于一种掠食状态，通过在鱼缸的仔细观察，当鱼发现食物时，它会

首先嘴巴微张顶着食物跑，而不是吞入口中，这就是我们经常看到

浮漂急速下沉反而提不上鱼的原因，这是立漂看到的漂像，如果是

星漂，也就是所谓的蜈蚣漂，你会看到水线是斜着的走的。

在用饵方面，个人感觉蚯蚓不如面饵好用，面饵可以揉成很小

的小面球挂在钩尖上，增大入口的几率，缺点是频繁挂饵，玩起来

有点累;当然蚯蚓不是不行，缺点是空竿率略高，优点是不需要频

繁挂饵，不累，速度快。至于用什么来做面饵，面粉是不可缺少的，因为这样

才能揉出很精致的小面球，另外一种材料，我去年用得比

较多的就是加上点麝香米粉(我前几天换成了野战蓝鲫，感觉还不

如麝香米粉好用，有颗粒物无法溶化开，面饵质量直接影响中鱼率，不过饵料

还是以大腥为好，感觉加入点蚯蚓粉肯定很好用，只是自

己没试过，不敢向钓友推荐)，混合均匀后慢慢加水调制，待调的

面饵距使用还稍微有点偏硬时，再加入几滴香油或者花生油，此时

面饵应该是很软了，感觉比耳垂稍微软一点即可，不粘手，这种状

态是最好用的，再软或者再硬一点都不好用。

用漂方面，如果风略大点，星漂无法使用的话，就用3号的立漂，4号也可，

不需要用太小的漂，不然很难把握吃口，都没地方

去感觉去;如果没有风或风很小，那还是建议用星漂，此时更能感

觉到钓小鱼的乐趣，看漂时，一般是从水下部分星漂及水线的走向

来判断是否该提竿，总体来说是看到星漂稍微垂直的斜向下方走时

提竿，具体需要自己总结经验，这个很难讲清楚。

线就不用说了，又不需要钓底，能细则细，但也不需要太细，

0.8，0.6都可以，甚至0.4都行，当然，如果用立漂，那最好还是用0.8的

好，呵呵。这种小鱼吃东西很大胆，线只要柔软点，粗一点无所谓。子线方面不必

像通常说的钓小鱼子线要短这一规律，

长一点没什么影响，只是自己感觉是长一点反而比短的好，因为这

样饵在下落过程中有一个减速，下落速度稍慢，可以鱼的追赶，增加吞饵

率。

在竿的选用方面，根据钓点实际情况选择长短，但总的原则是

宜短不宜长，宜细不宜粗，宜软不宜硬，宜轻不宜重，原因我就不

说了，我想各位心里明镜似的。

钩子嘛，1号无刺或有刺都可以，看个人爱好了，但不用特别小，否则“钓”

的鱼还不如“掉”的鱼多呢。

好了，钩、线、漂、竿、饵，都介绍到了，另外有什么需要补

充的，看各位有什么需要了。

麦穗鱼，俗称罗汉鱼、砂鱼、青皮嫩、柳叶鱼、肉鲫鼓郎等，学名食蚊鱼。硬

骨鱼纲，食蚊鱼科。有多个不同品种，随水域不同体色也有变化。适应性强，分布

广，我国各地均产，以浮游生物、水生昆虫及水生植物为食，尤喜吃孑孓，春夏蚊

子大量繁殖之时，各处水塘多生孑孓。这时的麦穗鱼食量特别大。据专家观察试验

证明，一条麦穗鱼一天可食孑孓500条，这对于消灭蚊子大有益处，是益鱼。可

是，它又是养殖的害鱼。在鱼池中繁殖很快，食量大，又长不大，与家养幼鱼争饲

料，又吞食刚孵化不久的家养幼鱼。它四季可钓，尤以冬季为佳。冬季其他鱼类大

都冬眠，不食或少量进食。麦穗鱼不怕冷，食欲仍很强，而冬季浮游生物、植物少

了，甚至没有了，也没有水生昆虫和孑孓，它们饥饿难当，吃食特别快，而一般冬

季

钓其他鱼类较困难。这时，钓麦穗鱼就成为钓者最喜爱的钓趣。

麦穗鱼个体小，嘴小。一般长仅7,8厘米，最长的12厘米左右，重5,10克，

最大个体不足15克。因此，钓取它要用轻柔短竿，2,3.6米，线1号左右。用悬

坠钓常用的子线最佳，又软又敏感，钩用米粒般大821号小朝天钩最好。春夏用蛆

钓，冬日用细红蚯蚓，一掐三四段，每段1,2厘米，套进钩子，不露钩尖，一段蚯

蚓可连钓五六条。粳饭粒也很好，半粒即可，扎在钩尖，只是提竿要快。多人多次

实践证明，悬坠钓法不论用搓饵还是用拉饵，钓麦穗鱼效果皆不佳。它聚鱼快，信

号乱，鱼嘴小，吸力强，在钩外将饵吸去，提竿多为空钩。如换蚯蚓，钩无倒刺，

麦穗鱼一吸就将饵吸走，提竿仍是空钩。

钓麦穗鱼要打窝子，过去是炒麸皮、黄豆粉、现在用商品饵。一次投放少量;

鱼少了，不食了，补投，又会聚来。这种鱼虽然胆大贪食，也有自我保护意识。在

一个窝子里连续钓上三五十条后，鱼少了，吃钩也刁了，这时要更换钓点。

钓麦穗鱼一般为沉底钓，鱼漂用七星漂，鹅毛浮要细小，或用悬坠钓1,2号鱼

漂。一般才开始垂钓时，钩沉底，它们吃钩多点点后上浮，提竿即可得;鱼聚多

了，大都不送浮，钩一沉底即拖走，提竿可得;鱼聚得更多，往往钩不沉底就被斜

拖走，或中途咬钩，鱼漂不下沉，提竿也可得鱼。最忌的是钩子大，钩门宽，蚯蚓

大而长，钩尖外拖出一段蚯蚓，那样就容易拉空钩，而饵料仍被其吃掉。

麦穗鱼在大水面、小池塘、沟渠、河沟、溪流，处处皆有。钓麦穗鱼可以锻炼

钓者的敏锐力，提高钓鲫鱼的技术。如今在广大农村、山区，专钓麦穗鱼的钓者很

多，尤其是放学归家的学生，在夕阳未下山前赶到小河旁、野池塘里，一会儿就能

“刷”上几十条，钓趣很浓;尤其在冬日，无鱼可钓的时候，麦穗鱼接连不断的吃

钩会忘却冬日的严寒。而带回去油炸佐酒助餐，又是一道难以得到的美味。