香芹炒肉丝

幼儿园小班常识好吃的芹菜教案

作为一位不辞辛劳的人民教师，常常要写一份优秀的教案，借助

教案可以更好地组织教学活动。来参考自己需要的教案吧！下面是小

编帮大家整理的幼儿园小班常识好吃的芹菜教案，希望对大家有所帮

助。

在一次午餐活动中，我发现我班有许多小朋友不喜欢吃芹菜，许

多小朋友把芹菜捡出来扔在一旁，我努力劝说他们吃，他们仍是一副

不情愿的表情，于是我想设计一节有关介绍芹菜的课，希望通过让幼

儿认识芹菜，了解芹菜的基础上能够喜欢吃芹菜。

目标：

1、认识芹菜，培养幼儿乐意探索。

2、知道芹菜对人体的有好处，乐意吃芹菜。

3、体验自己动手包饺子的乐趣。

准备：

1、带根、叶的芹菜若干;

2、芹菜、肉末馅子;一次性台布六块;饺子皮若干;

3、录像片：幼儿大便拉不出痛苦的样子;

4、识字卡：芹菜、根、茎、叶。

设计：

一、产生观察芹菜的兴趣

——出示芹菜：小朋友，你们知道这是什么吗?(芹菜)

老师出示芹菜的大字卡。

二、谁能告诉老师，芹菜长什么样子?

——幼儿人手一棵芹菜，仔细观察。

芹菜最下面的是根(出示字卡根)象老爷爷的胡须，是长在土里的。

根的上面是茎(出示字卡茎)上面细下面粗，摸上去一棱一棱的。

叶子长在最上面，绿色的，边上一屈一屈的不光滑。小结：芹菜

是由根茎叶组成。

三、了解吃芹菜的好处

(一)你们喜欢吃芹菜吗?吃的.是芹菜的哪一部份?(茎、叶)

(二)芹菜吃在嘴里有什么感觉?

(三)看录像，了解芹菜能够帮助小朋友消化食物，顺利排便。

(四)让幼儿观察芹菜中的纤维，了解纤维能帮助大家消化食物。

(五)介绍芹菜的其他作用，如降血压。

四、了解芹菜的多种吃法

(一)这么好的芹菜有许多的吃法，如芹菜炒肉丝、芹菜炒胡萝卜、

芹菜炒豆腐干丝等。芹菜还有一种很好的吃法就是包芹菜饺子。

(二)今天老师要给小朋友包芹菜饺子，有谁知道包饺子需要些什

么?(幼儿说一样，老师拿一样)

(三)老师示范包饺子的方法。

(四)幼儿操作，教师巡回指导。

五、延伸活动：

今天我们包了饺子，等一会儿，请阿姨煮来给我们小朋友吃好不

好?