海带根的做法大全

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[骨头海带汤的做法]骨头海带汤的好吃美味

做法

骨头海带汤的好吃美味做法1

材料

排骨一斤，厚海带根300克，姜一块，小葱，调料：盐，白

胡椒粉

做法

1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切成菱形块;

2、姜切片，排骨切小块，飞水冲去血沫;

3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，

转慢炖锅自动档，熬煮5——6小时;

4、加入切好的海带片，继续熬煮一小时左右，即可调入盐、

白胡椒粉，撒葱花装碗食用。

5、如果不是用慢炖锅，用的是普通沙锅，加好水后，大火烧

开，转小火熬煮2个小时，待肉汤飘香变成白色后，加入海带片，

继续熬煮一小时，即可调味食用。

骨头海带汤的好吃美味做法2

材料

1、猪排骨两斤，斩段。

2、鲜海带一斤，切长方块。

3、老姜一块，用刀拍破。

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4、花椒二十余粒。

5、黄酒两大匙。

6、盐适量。

做法

1、将海带块放沸水中十分钟，捞出后泡清水里。

2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。

3、在炖锅中加半锅水，下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒，

大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐，改中火炖约十分钟，起

锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。

骨头海带汤的好吃美味做法3

材料

白萝卜：1根

排骨：500克

鲜海带：200克

瑶柱：10克

姜：2片

水：8碗

做法

1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片

状;

2.白萝卜洗净，削皮切块;

3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡;

4.排骨洗净，切块，汆水捞起;

5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半

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小时，下盐调味即可食用。

骨头海带汤的好吃美味做法4

材料

排骨500g，黄豆150g，海带150g

做法

1.排骨飞水，洗净浮沫;黄豆洗净;海带洗净剪成条打结

2.黄豆和排骨放入汤锅，加入6-8碗清水，大火煮开后继续

煮15分钟，慢火煲1小时

3.加入海带，继续煲30分钟

4.放盐调味