鲜姜怎么保存

鲜姜贮藏保鲜技术

佚名

【期刊名称】《农家之友》

【年(卷),期】2014(000)001

【摘要】姜喜温暖湿润不耐低温,在10℃下易受冷害,现在一般采用的方法有埋藏

法、窖藏法和水藏法等.近几年,由于出口量增加,对姜的贮藏质量有了更高要求,冷风

库贮藏鲜姜量也在不断地增加.

【总页数】1页(P56)

【正文语种】中文

【相关文献】

1.鲜姜、煮姜、泡姜中VitC、硝酸盐、亚硝酸盐含量的测定2.鲜姜、煮姜、泡姜

中Vc、硝酸盐、亚硝酸盐含量测定3.鲜姜、煮姜、泡姜中VC、硝酸盐、亚硝酸

盐的含量测定4.男性不可百日无姜鲜姜干姜各有所长测定铜陵鲜姜冻干粉

6-姜辣素含量

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