万宁美食

中国各省市地区的家乡美食和特产

据《2016年中国流动人口发展报告》显示，我国每年有规律的外出流动人员已达

2.47亿。这其中不包括乡镇、县市之间的流动人员和具有潜在外出需求的人群。

我国是国际四大文明古国之一，有着悠长的历史痕迹，距今约5000年前，以华夏地区为

中心开端呈现聚落组织进而成国家和朝代，后历经屡次演化和朝代更迭，持续时间较长的朝代

有夏、商、周、汉、晋、唐、宋、元、明、清等。华夏王朝历史上不断与北方游牧民族往来、

征战，很多民族融合成为中华民族。20世纪初辛亥革命后，我国的君主政体退出历史舞台，

取而代之的是XX政体。1949年中华人民XX国成立后，在我国大陆建立了人民代表大会制

度的政体。我国有着多彩的民俗文化，传统艺术形式有诗词、戏剧、书法和国画等，新年、元

宵、清明、端午、中秋、重阳等是我国重要的传统节日。在这5000历史之前，我国各个地

区构成不同的饮食文化。各个地方发生各自的特产美食。1、市鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、

油鸡、果脯、蜂王精、秋梨膏、茯苓夹饼、酥糖、六必居酱菜、织毯、雕漆、景泰蓝、玉器、

内画壶、葡萄酒、白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、酸菜、大磨盘柿、

密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。2、XX市南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘

山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白

蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、X江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有XX肉松、

新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝,浦东三黄鸡。3、XX市XX小枣、XX木雕、XX风筝、XX

对虾、XX地毯、XX红果、XX泥人X彩塑、XX板栗、XX砖刻、XX核桃、XX鸭梨、XX剪

纸、XX漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、

茶汤、桂发源麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡

萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。4、XX市九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、

山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌XX松花京彩、XX牌豆豉、东原铁锅、白市

驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌麻布、荣昌陶器、柑桔橙柚、XX火锅、

XX曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌XX沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶

花牌怪味胡豆。

5、XX省XX苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、XX香水梨、北镇鸭梨、XX黄桃、孤山香

梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、XX湾魁

蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、

柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、XX杜鹃、五味

子、人参、鹿茸、细辛、XX琥珀工艺品、XX煤精雕琢、岫岩玉、XX茸毛画、XX玛瑙雕琢、

XX贝雕画、辽砚、绢花。6、XX省人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、

贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、XX葡萄酒、

长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏

肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冰脸、XX白肉血肠、清蒸松花江白鱼。7、XX自治区XX地毯、

驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿

胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。8、XX省晋祠大米、

沁州黄米、XX黄花、平顺花椒、XX潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核

桃、山楂、XX党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉

香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、XX皮裘、XX地毯、

XX铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、XX沙棘。9、XX省发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、

XX百合、黄花菜、甘谷辣椒、XX香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、

XX花牛苹果、冬果梨、软儿梨、XX白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、

沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、XX南酒、冰州

曲酒、红川特曲、XX黄酒、XX夜光杯、XX雕漆、XX刻葫芦、洮砚、XX水烟。

10、XX省雪莲花、青贝母、秦艽、XX大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、XX地毯、鹿

茸、蕨麻、XX菜花蜜、XX白磨菇、昆仑彩石。11、XX壮族自治区罗汉果、沙田柚、荔

枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌

阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、XX优质谷、薏米、东

南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、XX花桥牌辣椒、XX三花酒、XX动物药酒、蛤蚧、灵

香草、金银花、桂皮lxlm110、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、XX烧

乳猪、XX刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、XX昵尖陶器、XX美术陶、XX山水国画、XX羽绒与

其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。12、XX省凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、

英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、

XX柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、XX抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、

织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗

鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、XX酒、通明马蹄糕、沣

塘马蹄粉、纯粹莲蓉月饼、吴州海蜇皮、XX腊肠、沙河粉、拉肠粉、与第粥、春饼、盲公饼、

油头烙饼。13、XX省枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、

凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、

XX茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、XX蜜饯、馆溪柚子、XX芦柑、闽笋、石狮甜

棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改进

竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、XX软木画、XX脱胎漆器、

八宝印泥、XX木偶头、XX棉花画、漳绒、XX珠绣、XX贝雕。14、XX省西湖龙井花茶、

金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、XX络麻、

杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、XX瓯柑、##水蜜桃、萧山杨梅、

超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、XX佛手、XX雪藕、龙泉香菇、天

目笋干、XX霉干菜、XX香糕、西湖藕粉、XX汤团、XX腐乳、XX五芳斋粽子、XX麻鸭、

叫花童鸡、糟鸡、XX火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼

干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、XX黄酒、严东关五加皮酒、XX丝绸、XX绣衣、

瓯绣、萧山花边、双林绫绢、XX绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青

瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、XX茸毛扇、XX五星记扇子、X

小泉剪刀、XX竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、XX草席、XX嵌镶、XX竹编、金丝草帽、富

阳土纸、龙泉宝剑。15、XX省XX：雨花石、XX云锦、XX板鸭、XX桂花鸭、XX彩灯、香

肚、XX剪纸。姑苏：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕琢、宋锦、苏灯、苏扇、

苏绣、姑苏湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、

稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。XX：XX玉雕、XX刺绣、XX绒花、XX剪纸、XX菜肴、

XX酱菜、XX漆器、长毛绒玩具。XX：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡

羊肉、XX柳器、刀鱼、纯粹香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。常熟：山前豆

腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山

绿茶、虞山松树。XX：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗

肉、捆香蹄、XX玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。XX：大头茶、文档蟹黄汤包、

茶馓、淮城蒲菜。其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白

果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖

麻花、XX肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、

惠山泥人、贝雕画、XX梳篦、XX蓝印花布、太湖石。16、XX省XX：瓷器、瓷板画、山珍

食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。XX：三杯鸡、李渡高粱酒、

茉莉XX银毫、XX玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。

其他：XX蜜橘、XX早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖

银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、XX桂花茶饼、XX大曲酒、四

特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、XX土纸、尖峰水竹凉席、万载

麻布、万载花炮、XX脱胎漆器。

17、XX省曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、

纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。XX：玉记扒鸡、茸毛画、芦笋、油旋、

明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。其他：XX苹果、XX大樱桃、苹明梨、肥城

桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、XX板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、XX美术陶瓷、

博山内画瓶、潍县杨家埠木板年画、XX贝雕、XX抽纱刺绣品、XX草制工艺品、XX啤酒、

味美思、金煲白兰地、XX红葡萄酒、至宝三鞭酒、XX白葡萄酒、海参、鲍鱼、XX扒鸡、高

密蜜枣。18、XX省歙县：歙砚、徽墨。寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大

救驾（糕点）。毫州：万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。其他：

苏山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、砀山酥梨、黄水猕猴桃、来安花红、黟县香榧、XX石耳、

大别山木耳、XX银鱼、杏花村酒、口儿酒、符离集烧鸡、顾桥陈醋、元为熏鸡、XX玉雕、徽

州砖雕、XX铁画、XX剪纸、青阳折扇、龙舒贡席、XX剪刀、池州白麻纸、怀远石榴、宣州

板栗、天柱剑毫、九华山XX溪毛峰、桐城小兰花茶、萧县葡萄、三潭枇杷。19、XX省XX：

山楂、水晶饼、丝糕、吉利菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黄花菜、猕猴桃、棒子。其他：

赵州雪花梨、兴隆红果、XX金丝小枣、XX葡萄、京东板栗、涉县核桃、口蘑、祁州药材、沙

北血杞、XX丛台大曲、长城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒鸡、XX冬菜、XX对虾、XX

陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲阳石雕、易水砚、XX贝雕画、山海关人造琥珀、涿县金丝挂毯、

武强年画、白洋淀苇编织品、饶阻鞭炮、XX“三五菜刀”。20、XX省XX：狂药酒、XX牡

丹、XX宫灯、XX唐三彩。XX：大京枣、马豫兴桶子鸡、XX轩五香兔肉、XX葡萄、百子寿

桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。XX：天花粉、双头黄酒、

XX大枣、XX“三熏”、XX玉雕、XX狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。

XX：永城枣干、水城辣椒、白葡萄酒、X弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：XX烧烟、XX

毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、XX烙花、盘砚、钧瓷、XXX毛笔、

水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼。21、XX省XX：

武昌鱼,精武鸭脖子江陵：九黄饼、千X肉、无铅松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆

盘、荆段、荆州雪茄、酥黄蕉、散烩八宝饭。襄樊：天麻、大头菜、半夏、板鸭、金黄蜜

枣、根雕家具、隆中茶、蜈蚣。洪湖的莲子,莲藕其他：薏仁米、莲子、XX、九资何

茯苓、XX贝母、苎麻、黄麻、仙人掌茶、宜红茶、玉露茶、青砖茶、黑木耳、银耳、香菌、

XX麻糖、沙湖盐蛋、白六边酒、桂花糕、荆州酸甜独蒜蒜、柑橘、核桃。22、XX省XX：羽

绒制品、济阳焰火鞭炮、捞刀河刀剪、菊花石雕、铜官陶器、湘粉、湘绣。其他：湘莲、

君山茶、古丈毛尖、商桥银峰和湘波绿、偈滩茶、黄花菜、薏米、玉兰片、油茶、苎麻、地蜡、

金橘、安江香柚、中华猕猴桃、白芷、永州薄荷、白术、玄参、湘黄鸡、淑浦鹅、龟蛇酒、松

花京彩、XX米粉、XX水竹凉席、祁阳草席、一土家锦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、济

阳菊花石雕。23、XX省XX：XX白、XX山茶花、XX围棋子、牙雕制品、民族服装服饰、过

桥米线、茸毛画、杨林肥酒、玫瑰卤酒、卷烟、烧风姿、烧火腿、烧豆腐、斑铜制品、蜡染制

品。XX：XX草帽、XX雪梨、XX石工艺品、扎染布、白族服饰、苍山杜鹃花。XX：云木香、

天麻酒、竹荪、窨酒。其他：象牙芒果、无眼菠萝、宝珠梨、梅子、八角、猴头攻、蜂蜜、

黑木耳、松茸、鸡赍、三七、虫草、砂仁、云归、宣威火腿、玫瑰大头菜、傣族烧鱼、香芋草

烤鸡、滇八件点心、创川木雕、锡制工艺品、腾冲玉器、版纳地毯、纳西夜以继日衣、傣族竹

编、傣族筒帕。24、XX省XX：化风丹、杜仲、茅台酒、苗锦、尚稽豆腐皮、桃花、海龙米、

通草堆画、鸭溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、丝绸、刺绣、XX烤烟、XX吴茱萸、XX油大众

朴、黄花菜、XX毛峰。镇远：青溪大曲、侗绣围腰、镇远接桃、镇远羊场茶、镇远道菜。

其他：羊艾毛峰、都匀毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、银耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、

麝香、茯苓、党参、三穗鸭、赏农金黄鸡、习水大曲酒、平坝窖酒、独山腌酸菜、都匀太师饼、

蜡染、大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。25、XX省XX：

文君酒、五胖鸭、元XX、XX泡菜、全兴大曲酒、卤漆制品、瓷胎竹编、蜀笺蜀绣、蜀锦、糖

油果子。阆中：松花京彩、保宁蜡。XX：XX面塑、XX五粮液。XX：开斑白糕、天车牌

香辣酱、扎染、太湖井晒醋、XX红橘、XX毛牛肉、XX方便食物调料、荣县嫦酒、剪纸、龚

扇、燕窝丝。其他：XX甘橘、合川大红袍、XX桂圆、阿坝苹果、潼南黄桃、金川雪梨、

佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、虫草、天麻、白芷、大黄、川楝、川木香、川贝母、

玉京、附子、泽泻、川芎、朱砂莲、红花、川明参、黄龙香米、XX曲酒、郎酒、剑南春曲酒、

巴山大曲、红橘酒、XX榨菜、板鸭、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、XX粉丝、天府花生、叙府

陈年糟蛋、叙府小磨麻油、剑门火腿、广汉缠丝兔、染山竹帘、安岳竹席、竹藤器、XX竹帘

画、宋笔、会理绿陶、XX百花石刻。26、XXXX：扎染、XX木偶、XX刺绣、XX剪纸、仿秦

俑、仿唐三彩、戏人泥哨、拓片、临潼石榴、黄桂稠酒、彩画泥偶、蓝田玉石、樊记腊汁肉、

岩画摩木。XX：红枣、杏仁、XX剪纸、苹果、核桃。韩城：红把苕帚、韩城花椒、韩城

南糖。其他：天麻、杜仲麝香、牛手参、厚朴、牛黄、沙苑子、银耳、华县大接杏、秦冠

苹果、火晶柿子、洋县香米、洋县黑米、、韩州锅盔、牛肉干、潼关酱笋、太白酒、秦州大曲

酒、XX柳编、X良庙拐杖、岚振藤编。27、XX回族自治区XX八宝盖碗茶,素鸡(外地叫

豆腐卷公众号LXLM110),黄河大鲤鱼,丁香肘子、甘草、发菜、枸杞、贺兰石、香酥鸡、滩羊

裘皮。其他：沙棘、“大青”葡萄、XX山杏、西瓜、蚕豆、马莲、枸杞袋泡茶、肖桐峡

柳编、贺兰石砚、XX鸡。28、XX维吾尔自治区喀什：无花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、

喀什工艺品、葡萄与葡萄干。其他：哈密瓜、香梨、野苹果、雪莲、红花、XX贝母、西

马茸、肉苁蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花,英吉沙。

29、XX自治区XX：木碗、冬虫夏草、XX地毯、灵芝、围裙、青稞酒、金耳、雪莲花、

藏红花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。XX：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獭皮、

人参果、胡黄连、藏被、藏靴、藏装、氆氇、XX狮子狗。30、XX省榛蘑、蕨菜、松茸、

猴头蘑、元蘑、椴树蜜、黑木耳、猕猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山

葡萄酒、鹿茸、鹿肾、熊胆、人参、西洋参、紫貂皮、水貂皮、水獭皮、猞猁皮、貉子皮、香

鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、奶酪、方火腿、风干腊肠。31、XX、澳门XX：来自亚洲各地

的古玩与艺术品、拍摄器件、地毯与挂毯（来自内地、印度、中东与其他产地）、陶器与瓷器、

电脑、免税化妆品与香水、电子器件、家具、毛皮、象牙制品、玉器、珠宝首饰、皮革制品、

眼镜框与镜片、订制衣服、手表、西洋餐具、玻璃餐具。澳门：珠宝黄金饰品、古玩文玩、

工艺品、首饰和海味药材是受游客欢迎的物品。