糊锅

高压锅煮饭煮糊了应该如何处理

高压锅是生活中常用到的锅具，无论是煮饭还是做菜都是少不了

它的身影，那么对于高压锅糊锅了应该要怎么处理为好呢?以下是店铺

为你整理的高压锅煮饭煮糊了如何处理，希望能帮到你。

高压锅煮饭煮糊了如何处理

1、用热水泡就可以了

很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如

果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话，

您可以用粗布来代替钢丝球)

2、山里红可去糊锅底

烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水

烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底

几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底

如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入

少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1：1：0.5)混合，盖盖放置5分钟

后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底

用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底

切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就

很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅

问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，

虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用

它来干些实事吧。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会

造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。何不让那些废旧的卡再

体现一下使用价值呢?

操作方法：用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并

不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

8、加醋少许，加热水烧一下，就好洗掉了。

9、有一个绝招，轻易不外传。夏天，把一点米饭倒进锅里，让其

自然发酵。2天后闻见酸味后，手到灰除。

10、用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，

然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。

高压锅如何煮粥

1、先将大米淘净，放入小碗中，加入适量水、香油、食盐搅拌后，

浸泡约30分钟，并准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、

红豆等。

2、把米淘好，和配料一起放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定

要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是

否正常。

3、然后用中火或大火煮，到锅内水开后，高压锅的限压阀发出

“嗤----”声时，应该马上把火关小，使高压锅的限压阀发出断续的

“嗤---嗤---”声为宜，并用上只小碗将高压锅的限压阀盖住，用此小

火状态继续烧5到7分钟。

4、5到7分钟后，粥就做好了，此时即可关掉火，等待高压锅内

的温度冷却后，就可以打开锅盖，准备喝粥啦。如果赶时间，还可以

用一只盆，里面放上水，把锅小心端着放入盆内的冷水中冷却，并且

可以用少量的水浇锅盖处使其冷却，等高压锅在浇水时发出往锅内吸

气的声音时，即可停止浇水，拿掉限压阀的阀帽，打开锅盖即可。

高压锅的使用注意

1、压力锅在使用前首先要看排气管孔是否畅通，安全阀是否正常，

再将压力锅的锅盖盖上，按照手柄上的指示关上锅盖，直到上下手柄

完全重合为止。

2、等压力锅内有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在

排气管上(现在新款压力锅无需这步)，按说明书上的提示，来调煮食物

时间。

3、保证锅内无气压时才能打开锅盖，或强制用冷水冷却，让锅内

降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。

4、压力锅用后及时清洗干净，锅盖应置于锅体上，不要将锅盖盖

上锅体合在一起，导致胶圈变形漏气，减少了胶圈的使用寿命。

5、使用高压锅时，不要在锅盖上放任何东西，会导致气压无法排

出。

6、用高压锅蒸煮食物时，不要把食物放得太多，以免煮熟后过于

膨胀。

7、高压锅的零部件全都要使用原装，零件不匹配会有安全隐患。