泡凤爪

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泡鸡爪的做法大全有哪些呢

泡鸡爪的做法大全有哪些呢?泡鸡爪，很多人都喜欢，鸡爪要

怎么处理才好吃呢?泡鸡爪是不错的选择。什么是泡鸡爪呢?要用

什么来泡鸡爪呢?食材是一个非常重要的问题，也是做泡鸡爪的关

键所在，大家可以了解一下泡鸡爪的具体做法有哪些呢?来学习泡

鸡爪的具体做法吧。

泡凤爪以凤爪和泡山椒为主要食材，主要是突出泡菜的酸盐

味。泡鸡脚是日常生活当中,大家非常爱吃的一种美食,泡鸡脚非

常的筋道,而且呢,非常的好吃那么许多的朋友们虽说好吃就不知

道有关于泡鸡脚的做法,以及他们的烹饪制作.泡鸡爪很多时候为

了好听被叫做泡椒凤爪，其实虽然叫法不一样，但是味道是一样

的哦，只是现在叫我们放心的东西太少了.

凤爪500克，泡山椒，生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂

皮，盐。

·1.准备好的食材，买回家的鸡爪把指甲给它减去，用水侵

泡一会

·2.用水把鸡脚煮一下，煮十分钟的样子可以起锅了。精选

个大凤爪，洗净从中间剁开(整个也行)，入沸水锅中煮10-15分

钟后捞出冷却。

·3.煮好后然后把鸡脚泡在冷开水之中，因为这样子可以去

除胶质，防止粘连在一起

·4.洋葱切好，和花椒，小米辣放一点姜片在里面，合在一

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起放盐腌制着，等鸡脚冷却后。

·5、将凉了的鸡爪扔到泡椒水里去，盖上盖子，让它自己入

味吧。一般3-5小时就可以吃了，你要放一夜也没关系。自家就

喜欢泡了2天的，那样够辣够味。隔一段时间翻动一下，好让味

道更均匀。

鸡爪-鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多

吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

泡鸡爪相信不少人都喜欢吃，但是有多少人会做泡鸡爪呢?大

家可以根据自己个人的口味来选择具体的调料。泡鸡爪比平常的

鸡爪要好吃的，但是泡鸡爪做法要选择食材，用什么泡制，要怎

么泡制，需要泡制多吃的时间，这些都是要注意的。