银耳的做法大全

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银耳美容不是什么秘密，把银耳用少量水煮烂，每晚放在脸上，并且按摩

至完全吸收。坚持就是胜利哦！坚持两周左右，你就会发现自己的皮肤变得细

细的、白白的、嫩嫩的，如果经常吃些银耳也能滋阴美容的。

一、银耳的食用方法

（一）茉莉银耳汤

材料：茉莉花30朵，银耳15克，清汤1500毫升，味精、精盐、料酒各适量。

制法：将银耳洗净，再用温开水浸泡，待涨发后用开水氽一次待用；

把茉莉花择去老蒂，用清水洗净待用。将锅清洗干净，放入清汤，下料酒、食

盐、味精，用火烧沸后，撇去浮沫，汤盛入碗中，银耳用开水氽透，放入汤碗

中，再将茉莉花撒在碗中即成。

功效：润肺止咳，生津养阴，益气补肾，健脑防衰。

（二）冰糖银耳汤

夏天，最容易发生中暑，除了避免日晒高温环境外，还可制作冰糖银耳汤解暑。

作法：取银耳10克、冰糖30克，将银耳洗净泡发，与冰糖一同放入砂锅内，

加水熬成汤。

（三）银耳枣仁汤

夏季白昼时间较长，闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，许多人一天只

能睡上四至六小时，甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作

用。作法：将银耳15克，洗净泡发，酸枣仁20克，用布包扎，冰糖25克，共

放入砂锅内加水煮熬成汤，弃枣仁，即可服用。

（四）益寿银耳汤

配料:干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。－

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特色：此汤补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复

健康。

操作:1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。

2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。

3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片

刻，日服1剂，分2-3次服。

（五）牛奶银耳

操作:1.将银耳洗净，用温开水泡发，再放开水中焯一下，捞出沥去水分，盛盘

内待用。

2.将菱角煮熟，去壳，研成细末，撒银耳上。

3.将牛奶滚沸数分钟，起锅后将白糖、白醋、味精、细盐等加入奶内，搅匀化开，

浇银耳上。

4.滴入适量芥末油，即可食用

二、银耳的使用方法

（一）银耳汤面膜

方法简单：煮一锅银耳，最好煮烂一些，出锅等凉了以后放进小瓶，搁入冰

箱。要做面膜的时候只需取一张面膜纸，用银耳汤泡开敷脸就好了。

注意事项：

1、银耳注意不要煮糊，煮的时候不放糖。

2、加些珍珠粉更好。

3、面膜在8成干的时候一定要拿下来或者补加银耳汤，不要等全

再拿，所有类型的面膜都是如此，因为那时会倒吸水分。我做的时候都是旁

边放一小碗备份，等8成干的时候再往上面淋一些，一般听着音乐做半个小

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时。

4、敏感性肌肤，所以每次做完都洗脸，再抹我推荐过的那种胎盘丝素

蜜。我妈妈皮肤从来不过敏，所以她不洗，感觉特挺好。其实很多昂贵的精

华素都是银耳汤的成分，所以这个方法就算不洗也没关系，可以被皮肤直接

吸收。敏感性的还是洗掉好。

5、从瓶子里舀出一点也可以当作眼霜，效果也很好，有紧致肌肤的作

用。不过注意只要一点就够了，轻轻在眼圈部分拍打至吸收，不要弄的太多，

营养过剩容易产生脂肪粒。

6、如果谁家里有真正丝绸的东西，又舍得的话，可以按照自己的脸型

剪一个，可以永久使用，而且吸收银耳的效果比指膜还好，不过每次用完要

洗。

7、补充非常重要的一点！！！现在外面卖的银耳有很多是经过硫黄漂白

过的，这样的银耳会很白很好看，但是对皮肤和身体都有很大的伤害。买的

时候要买稍微带些黄色，不是很白那种，才是天然的。

8、做法因人而异。本人做法是：

*先用温水泡银耳，给它泡发开．

*煮的时候用沙锅，这样省火又容易烂，一次性加足凉水，中火熬开后

再换小火煨，大约不到２个小时就做好了

*做好后的银耳汤很浓，不象清水一样，比较滑．如果是清水一样，只

有两种可能：做法不对或者银耳品质实在不太好

9、汤做完以后千万不要扔，煮一锅后留出做够面膜的汤，剩下的全家

人吃了就好，对身体很好的，清肺。而且内外兼顾美白效果更好啊。还有银

耳怎么最后煮不化啊，其实银耳不可能最后煮到融化啊，只要煮烂一点，汤

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变浓些就可以了。

（二）牛奶食醋银耳面膜

银耳有养阴润肺的功效，对缓解面部皮肤干燥十分有效。

材料：银耳10克、鲜奶35克、食醋5毫克、稀甘油50毫克

做法：

1、取银耳干品，研成细末。

2、取银耳细末放入碗中，加入鲜奶、食醋、稀甘油搅匀

3、每晚睡前用搅匀后的银耳面膜敷涂面部，半小时洗去。

（三）蜂蜜银耳面膜

材料：银耳2~3块，蜂蜜，压缩面膜纸。

制作方法：银耳放水里泡开后，用陶瓷锅煮十五分钟直至变粘稠（高压锅、

紫砂锅都可以，炖的时间也可以加长）。待快冷却时，加入少量蜂蜜，再放

入压缩面膜纸，然后敷在脸上即可。敷脸时间的长短由自己所需而决定，偶

一般敷个十五分钟，而后用温水洗净！

效果

银耳面膜可以去除细纹，虽然偶才做了一次，也没见细纹减少，但是手摸在

脸上的感觉上灰常的不错噢！还可以祛痘。

注意事项：干透前洗掉

银耳可不是只有养阴润肺的功效，将其做成面膜可对抗干燥的皮肤，据说

连用2个月，皮肤会变得非常有光泽和弹性。其制作方法是把银耳用水炖煮2

个小时左右，等银耳变成胶状后晾凉（可放冰箱），浸泡面膜纸后敷脸20分钟。

推荐使用：银耳汤的作用有点像骨胶原，可紧致肌肤、消除皱纹，经常做

这种面膜，脸部会感觉滑滑嫩嫩的。要注意的是，煮好的银耳汤会很稠，不容

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易吸饱水，所以面膜纸一定要泡够时间。做面膜时，因其胶性大，在水分半干

时就要洗掉，如果面膜干透，反倒会吸走脸上的水分。

（四）银耳珍珠面膜

材料：银耳、红枣、珍珠粉、纸膜、矿泉水。

l、先用清水充分浸泡银耳和红枣。

2、将银耳和红枣放入锅中，加适量矿泉水，大火煮开后换小火熬1小时。

3、用一次性杯子加入少量珍珠粉，再用一点点温开水调均匀（珍珠粉很难

调匀，要多搅拌一些时间）。

4、等银耳汁冷却后再和珍珠粉倒在一起，搅拌均匀。

5、用搅拌好的银耳珍珠汁浸透纸膜后敷上在脸上15分钟左右即可。

tips：不能直接把珍珠粉倒入银耳汤里搅拌，会调不匀。一定要先用一点点

温开水调匀后再加入银耳汤。

（五）大米银耳美白面膜

用纯净水加大米、银耳熬粥，熬好后把最上面的清汤撇出，盛到容器中密

闭，放入冰箱冷藏，即为大米银耳美白面膜，剩下的银耳粥可内服养颜。

使用时，将面膜纸在大米银耳汁中泡开敷脸或直接涂到脸上均可，20分钟后洗

净，会发现皮肤又白又滑，毛孔也收缩不少。坚持内服外用，你会发现自己白

净了很多。

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在干燥的秋天，顺便推荐两种保湿面膜：

（一）蜂蜜保湿面膜

1、蜂蜜+奶粉+鸡蛋清

蜂蜜1匙、奶粉1份、鸡蛋清1个，混合均匀制成面膜，用软刷将其在脸上涂

上薄薄一层，20分钟后用温水洗去。每周一次，连续使用一个月，对皮肤干燥

有明显效果。

2、蜂蜜橄榄油面膜

取蜂蜜100克和橄榄油50克混合，加热40℃，搅拌，使之充分混合均匀。用时

将混合膏涂到纱布上，覆盖于面部，20分钟后揭去洗净。此面膜能防止皮肤衰

老、消除皱纹、润肤祛斑，皮肤干燥者尤为适宜。

3、蜂蜜牛奶面膜

取蜂蜜10克，鲜牛奶10毫升，蛋黄1个搅拌均匀，调制成膏状，洗脸后

涂于面部，20分钟后洗去，每日1次。此面膜能营养皮肤，减少皱纹，促使皮

肤白嫩。

（二）红酒保湿嫩肤面膜

材料：红酒：80～50毫升；蜂蜜：至少2汤匙；珍珠粉：少许；纸面膜：

1个；薰衣草精油：2～3滴(可以根据肌肤状况选择不同的植物精油)；耐热玻

璃杯：1个

DIY四步法

制法：

1红酒倒入消过毒的玻璃杯内，然后放到沸腾的水里浸泡20分钟左右，让

红酒中的酒精蒸发掉一些，以免因为刺激过大引发皮赃过敏反应。

2待冷却后，把蜂蜜和珍珠粉倒入红酒中搅拌。蜂蜜可多舀几汤匙，因为

蜂蜜越多，红洒面膜就越黏稠，敷的时候越不容易流下来。

3滴入几滴薰衣草精油，然后将纸膜放入调配好的面膜中。

4待纸面膜充分膨后，取出面膜，贴在脸上敷20分钟左右。在面膜约8分

干时揭下。用清水洗净脸后，涂一些具有锁水功能的保湿霜。

效。