粉皮怎么做

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东北粉皮的做法

现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家

吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，

如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，

就先来介绍一下关于东北粉皮的做法。

1.将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。

2.1将淀粉浆搅拌均匀，舀2汤勺放入披萨盘中摊均。不要放太

多，放太多做出来的粉皮太厚，有点艮。

3.2煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入披萨盘（不锈钢

盘也可以，就看家里有什么，就用什么）

4.1粉浆凝固后，向水中按披萨盘，使披萨盘浸在热水中，煮6、

7秒钟。

5.2煮到粉浆凝固，就像这样。

6.把披萨盘迅速捞出，浸入冷水中。

7.用筷子沿着披萨盘的边缘划一圈，粉皮就脱模了。

8.做好的粉皮可以凉拌、也可以炒着吃。

大家看完的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那

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就赶快进厨房大显身手，开始做东北粉皮