炒芋头的家常做法

厨房美食菜谱：芋头块炒甘蓝菜的做法

从小就爱吃甘蓝和芋头块，于是有一次妈妈把这两样一

块炒了，我发现我更喜欢它们了。甘蓝是很好的绿色蔬菜，

富含维生素，能益气补虚还能提高免疫力，也适合胃病或便

秘的朋友食用。

食材

主料：

甘蓝300g

芋头块

油适量

盐适量

白糖适量

料酒适量

味精适量

蒜头适量

步骤

1.芋头块洗净

2.切片

3.甘蓝菜洗净

4.切段

5.蒜头下油锅爆香

6.下甘蓝菜翻炒

7.加点水

8.加点盐

9.待水开了放芋着片下去

10.加糖

11.加料酒

12.加味精即可装盘

小贴士：要加水哦，因为芋头块会吸水

炒甘蓝最好不要盖锅盖以防炒黄