爆炒腰花怎么做

厨房美食菜谱：杏鲍菇爆炒腰花的做法

腰花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维

生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。腰花子具有补肾气、

通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水

肿、耳聋等症。

食材

主料：

腰花500g

杏鲍菇

油适量

盐适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

葱适量

味精适量

青花椒油适量

豆粉适量

生抽适量

豆瓣适量

青椒适量

步骤

1.准备材料

2.用盐，花椒，味精，豆瓣腌制

3.锅中起油

4.加入姜，蒜

5.加入腰花，杏鲍菇翻炒

6.加入生抽

7.加入青椒翻炒

8.加入青花椒油

9.加葱，味精

10.炒匀关火

11.装盘

小贴士：大火爆炒