厨房美食菜谱：农家小炒肉的做法
食材
主料：
猪肥瘦肉
青尖椒
植物油适量
剁椒适量
蒜片适量
姜丝适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
料酒适量
醋适量
步骤
1.青尖椒去蒂，子，洗净，切断，猪肥瘦肉洗净，切
片
2.锅置火上，放入植物油，大火烧制六成热时放入姜
丝，蒜片爆香，下肉片，盐煸炒熟，盛出
3.锅内留余油，下青尖椒段煸炒，加盐，剁椒，肉片
炒匀，加醋，酱油，料酒翻炒，加鸡精调味即可。
本文发布于:2023-03-07 21:56:03，感谢您对本站的认可！
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