生煎包怎么做

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生煎包皮冻的具体做法

生煎包是一种常见的小吃，生煎包的特点就是外形好看而味

道非常的丰富，生煎包的做法有很多种，我们可以采用多种食材

来做成生煎包的馅，生煎包的做法很简单，我们只需要几个步骤

就可以在家里面自制出生煎包来，下文我们就来给大家介绍一下

生煎包皮冻的具体做法。

1.面粉中加2g盐，加水和好，揉成光滑均匀的面团，

盖上湿布饧20-30分钟(冬天热水、夏天冷水、春秋温水)

2.把猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅

打成肉泥

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3.把肉皮冻切碎。

4.把肉皮冻与猪肉混合，加入生抽，生粉，盐搅匀。

5.混合好的肉馅。

6.把面揉成长条，切成剂子，擀成薄薄的面皮。

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放入馅，包成小包子。

7.包好的包子。

8.锅中加水，烧开，放上屉布，摆上包子，大

火蒸五分钟。

9.出锅了，热气腾腾。

10.夹一个，沾上姜丝醋，好吃。

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在上面的文章里面我们介绍了什么是生煎包，我

们知道生煎包不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃生煎包可以

起到补充营养等效用，上文为我们详细介绍了生煎包皮冻的具体

做法。