炒粉丝

厨房美食菜谱：虾米炒粉丝的做法

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、

烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附

味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔

润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。

食材

主料：

粉丝500g

油适量

盐适量

胡萝卜丝适量

虾米适量

葱花适量

步骤

1.粉丝用水泡开备用

2.胡萝卜切丝备用

3.热油锅,加点蒜爆香

4.加入粉丝翻炒

5.加入胡萝卜丝翻炒

6.加入适量的水和虾米煮开

7.水煮干后加点葱花,加盐调味即可

小贴士：粉丝比较难消化.肠胃不好的人或孕妇少吃.