豆沙怎么做

厨房美食菜谱：豆沙排包的做法

自家做的排包，不但卫生，还好吃，根据家人的身体要

求和口味随意调节，给我家宝儿做的豆沙馅排包，我们俩连

吃三个，好吃呢~~

食材

主料：

高粉300g

酵母

牛奶130ml

糖

盐

豆沙200g

步骤

1.酵母温水融化，放入牛奶筛入高粉，揉成面团，将面

团和糖盐等材料放入面包机内按菜单发面团键，刚刚发面

2.两个小时候面条涨至2倍大，取出面团排气，分割成

8-10等份，揉成光滑小面团

3.取一个压扁放入豆沙馅子，慢慢用手将豆沙包匀

4.将面团收口做底部

5.放入模具内，我用的是刚刚买的六寸模

6.盖湿布放入温暖处发酵至原来1倍大

7.刷上蛋黄液，撒上芝麻

8.送入预热好的烤箱170度中层烤23分钟出炉

9.拍完照就被吃掉三个，这是剩的一个，拉丝的效果还

不错~~

小贴士：酵母要事先用温水化开再放入高粉，盐和糖不

能和酵母放在一起，否则酵母易失效