牛肉炒苦瓜

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哺乳期吃什么蔬菜降火最快

哺乳期上火吃什么蔬菜

莴笋

莴笋清新可口，排毒去火功效好。

功效：1、莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效

显着。2、莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用。3、胸膈烦热、

咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还

能起到帮助长牙、换牙作用。

菠菜

菠菜是很常见的蔬菜，常吃菠菜有利于人体营养吸收，促进身体健康。

功效：1、菠菜的营养元素非常丰富，可用来煮汤，也可用来当菜炒，每

一种做法营养都很丰富，常吃菠菜的人身体会更健康。2、菠菜可以清理人体

肠胃里的热毒，避免便秘，保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低，常吃也不用

担心发胖。3、菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退

化的危险。

苦瓜

苦瓜，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气

壮阳之功效。

功效：1、具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的

作用。2、苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可

以加速排毒。它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。建议：1、苦瓜可

烹调成多种风味菜肴，可以切丝、切片、切块，做佐料或单独入肴。2、我国

各地苦瓜名菜不少，如青椒炒苦瓜、酱烧苦瓜、干煸苦瓜、苦瓜烧肉、泡酸苦

瓜、苦瓜炖牛肉、苦瓜炖黄鱼等。

茭白

茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其

质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。功效：1、茭白甘寒，性滑而利，

既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症;2、又能清暑解烦而止渴，

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用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

白菜

白菜含有丰富的营养成分，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白

质、脂肪和钙、磷、铁等。功效：有润肠排毒、养胃利水、解热除烦的作

用。

苋菜

苋菜依叶色可分为绿苋菜、红苋菜和花苋菜，绿苋菜炒熟后汤汁清澈，红

苋菜和花苋菜炒熟后的汤汁呈紫红色。

功效：1、苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效;

2、对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均

有一定的辅助治疗作用

芹菜

常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失

眠、头疼的人可适当多吃些。

功效：1、芹菜中含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。2、

草本植物学家广泛使用芹菜治疗各种小疾病，最普通的是消除浮肿(人体组织过

分积水)等，因为吃了芹菜叶、柄和根能够利尿，可促进人体组织内过量水分的

排泄。

莲藕

藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。

功效：1、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维

生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。2、

另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散

血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

百合1、百合具有清热润肺、治疗咽喉肿痛、解除心烦口渴等功效，含有

蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉，及钙、磷、铁等物质之外，还含有秋水仙碱等

特殊的营养成分。2、在用百合下火的时候，可以和枸杞一起熬汤，下火又营

养。

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哺乳期去火的食疗方

1、喝莲子汤去心火病症表现：分虚实两种，虚火通常表现为低热、盗

汗、心烦、口干等;而实火则表现为口腔溃疡反复发作、口干、小便短赤、心烦

易怒等。食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适

量，水煎，吃莲子喝汤。

2、吃猪肝可去肺火病症表现：干咳无痰或者是痰少而粘、潮热盗汗、手

足心热、失眠、舌红。食疗法：猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克(用纱布包

好)，共肝喝汤。

3、喝绿豆粥去胃火病症表现：分虚实两种，虚火通常表现为轻微咳嗽、

饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;而实火则表现为上腹不适、口干口苦、大

便干硬。食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量。首先用水煎煮石膏，然

后过滤去渣，取其清液，最后加入粳米、绿豆煮粥即可。

4、喝梨水去肝火病症表现：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋

胀痛。食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清

水适量炖服。

5、吃猪腰去肾火病症表现：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗

汗、五心烦躁。食疗法：猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，一同放入砂锅

内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。