口蘑的做法

口蘑肉片汤

口蘑肉片汤的简介：

冬日暖汤系列~到了冬天很喜欢做汤喝，鱼汤鸡汤骨头汤的吃腻了，做

起来也费时间，那就来个半荤半素的快手汤吧~！暖暖的，鲜鲜的，一家人围坐

在一起品尝这简单的美味吧~！我用了泡了饭的图片做封面图，别介意哦。。。

口蘑肉片汤的用料：

里脊肉葱花

蘑菇金针菇（可有可无）

生姜

教您口蘑肉片汤的家常做法，怎么做口蘑肉片汤好吃

一、生姜切末，蘑菇切片，金针菇切除老根洗净待用。里脊肉切片，加入生粉抓

匀，滴入料酒备用

二、锅内油坐热，加入少量生姜末炒香，再加入蘑菇片稍炒片刻，到入适量水（看

多少人喝啦），煮至沸腾

三、沸腾五分钟左右加入金针菇，再加入肉片汆烫一下即可

四、最后就是加调料啦，看肉片快熟的样子加入适量盐，撒上葱花，好啦，出锅

~~~好好享受吧~

心食神小贴士：

肉片生粉抓过后再汆烫会很嫩，汤一点也不腻，不需要放其他调料，菌菇本身

就很鲜，另外和其他汤比这款汤会不容易发胖哦，哈哈~！~