娘惹咖喱鸡的做法
主料
鸡腿、洋葱、土豆
辅料
干辣椒、姜末、马拉西亚咖喱膏、黄油、椰浆、鸡汤、盐、蒜末
1.准备材料。
2.热锅爆香姜、蒜末，以及洋葱、辣椒碎。
3.加入鸡腿肉翻炒均匀。
4.加入咖喱膏炒香。
5.加入土豆块翻炒。
6.倒入鸡汤，熬制软烂，最后加椰浆、盐即可。
小贴士：
1.马来西亚华人的咖喱料理，除了这道著名的娘惹咖喱鸡，还有把面放入咖喱汤，配上
黄豆芽、蛤蜊、鸡肉、角豆等，就是著名的laksa叻沙面。
本文发布于:2023-03-07 15:37:47，感谢您对本站的认可！
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