茶叶蛋用什么茶叶

茶叶蛋做法

关于《茶叶蛋做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家

有所帮助。

茶鸡蛋是很多人最喜欢钟爱吃的东西，它的味儿与众不同，

并且的带有的微量元素也是非常丰富，比如蛋白、人体脂肪全是

它所带有的，并且吃茶鸡蛋也是非常容易消化吸收，对它的挑选，

也是能够安心开展，它在对身体健康上，全是沒有一切伤害，那

茶叶蛋做法如何呢，那样食材制做也是非常简单。

那茶叶蛋做法实际如何呢，下边就详尽的详细介绍下，它的

做法，促使我们在制做的情况下，全是了解怎么制作那样食材最

好，让它的口味和颜色，全是很吸引人。

茶叶蛋做法：

原材料

主要材料：生鸡蛋1000克，荼叶25克，麻椒2克，八角茴

香5克，八角茴香5克，茴香3克，食盐10克，生抽50克，葱

10克，姜5克。

作法

(1)煮鸡蛋。将生鸡蛋放进铝锅中，添加冷水，用低火慢慢煮

开。随后，把沸水扔掉，用冷水急冲，再轻拍鸡蛋壳，使有缝隙。

(2)茶放铝锅中放进半锅冷水，用旺火烤开后改成低火，放进

生鸡蛋、食盐、生抽、葱段、生姜片，把荼叶、麻椒、八角茴香、

八角茴香、茴香用沙布袋子装好，放进锅中，煮约1钟头，出锅

玄火，当然放凉。

(3)晾凉后，取下沙布袋子，挑出来葱、姜，将生鸡蛋连在料

汁一起放进一只干净的大瓶中，随吃随用。

特别提示：如果不自来水，用自家卤牛羊肉后剩余的汁来做，

则味更好看，更醇。

根据以上详细介绍，对茶叶蛋做法也是拥有非常好掌握，因

而对那样食材制做上，全是能够依照以上方式开展，但是要留意

的是，对那样美味制做的情况下，在食物挑选上，还要留意是不

是新鮮，那样在吃的情况下，在对身体健康也不会有危害。