食用油怎么选

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引导语：我们每天都在吃饭，饭菜又离不开油!关于食用油你懂多少了解多

少？食用油选对了每天都是健康的生活，每天都可以拥有一个好的身体。下面

让你更进一步的了解食用油！

需要冷藏

MUFAs=单不饱和脂肪酸

食用油1：杏仁

为什么健康？

有降低胆固醇的MUFA。

有什么用法？

沙拉调料、腌泡汁。用苹果片蘸汁，或者制作苹果芝麻沙拉。

食用油2：芥花

为什么健康？

含有MUFAs和omega-3脂肪酸，降低患糖尿病和中风的危险。

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有什么用法？

因为没有特别气味，可以用于翻炒、煎炸

需要冷藏

MUFAs=单不饱和脂肪酸

食用油3：亚麻籽

为什么健康？

丰富于omega-3脂肪酸。

有什么用法？

调味品。勿加热。

食用油4：榛子

为什么健康？

MUFA含量很高。

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有什么用法？

有浓郁的坚果香味。

滴几滴在热腾腾的蔬菜上，或是用于沙拉调味。在烤熟的花椰菜上淋几滴也是

美味之选。

需要冷藏

MUFAs=单不饱和脂肪酸

食用油5：橄榄

为什么健康？

含有MUFA手口消炎化合物，降低患心脏病、糖尿病、关节炎的风险。

有什么用法？

烘焙与煎炸。

初级压榨油的香气用于蘸、滴、调料是极佳的。（加热之后会失去原香）

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食用油6：烤芝麻

为什么健康？

有降低胆固醇的MUFA。

有什么用法？

因为有浓郁坚果香味，用于调料汁、调味酱、蘸取、淋洒。

菜也非常好。

需要冷藏

MUFAs=单不饱和脂肪酸

食用油7：向日葵

为什么健康？

含有MUFAs。

选择标签中标注含有一种单不饱和脂肪酸或高油酸的类型，

用于炒

这意味着

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它的大部分成分是单不饱和脂肪

有什么用法？

因为口感大众化，用于各种菜肴。

食用油8：核桃

为什么健康？

omega-3脂肪酸的优质来源。

有什么用法？

在翻炒或者蒸煮的华彩上淋几滴，或者制作沙拉调味。

编后语：矮油~看完还不了解食用油的就再看一次吧！你要知道这个很重要，

不管是对你自己还是对家人一定要知道的日常小常识！吃油不求最贵的，求只

求适合的！